^ω^2022-03-22 13:38:45

酸奶發酵菌製作方法如下

主料：鮮牛奶或袋裝已滅菌的牛奶 1000mL。 輔料：家用酸奶發酵劑 1小包、砂糖 2勺。

1。散裝的鮮牛奶要燒開殺菌，袋裝已經滅菌的牛奶可以直接使用。

2。將鮮牛奶倒進事先用開水燙過的酸奶機不鏽鋼內膽中。

3。等到鮮牛奶的溫度和手的溫度差不多在40攝氏度左右，向牛奶中放入酸奶發酵劑。

4。向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根據自己的口味適當加減。

進行攪拌5-10分鐘。

六、在酸奶機中加入少量的溫水，沒過底部凸起的小柱即可。

七、將裝有牛奶的內膽放入酸奶機，並蓋上蓋子。

八、酸奶機通電，調節至酸奶檔，時間調至8小時（酸奶的發酵時間一般為8-12小時。

九、過了8小時後，酸奶就做好了。

熱情西柚QR2021-03-09 21:13:54

酵母菌加入38度左右的溫水中，加一小勺白糖化開