使用者93196702825022021-08-17 15:01:40

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【第一步：泡】

0-4℃冷藏環境，

用純淨水浸泡海參48小時，（浸泡時間可適當調節，海參變軟即可）

每24小時（8或12小時效果更好）換水一次。

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【第二步：剪】

沿腹部開口縱向剪開海參，

去除頭部環狀沙嘴，

剪斷內筋，

清洗海參內壁。

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【第三步：煮】

將海參放入純淨水中，大火煮沸，

中火煮40-60分鐘，

海參有彈性、無硬芯（類似煮熟的雞蛋清）後即可熄火，

自然涼透。

4

【第四步：泡】

煮好的海參冷卻後，

在0-4℃冷藏環境，

再次用純淨水浸泡海參48小時，

每24小時（8或12小時效果更好）換水一次。

釋放的菜菜2021-08-11 10:20:15

先用清水浸泡，待稍微發起來之後，可以把內臟去除，換上清水放冰箱裡，每天都要換一次清水，連續泡三天之後再放入鍋中，煮半個小時左右過涼水，再放上涼水，請泡放到冰箱裡，每天都要換水，再泡三天就可以食用了