使用者66783045959882022-06-26 06:39:50

原料：鯛魚片 （200g），油、鹽 適量，大蔥、姜 適量，辣椒、蒸魚豉油 適量，青辣椒 適量。

方法/步驟：

1，準備所有材料。

2，青辣椒，蔥，姜，切絲，辣椒切小丁。

3，魚肉上面放一半蔥薑辣椒絲。

4，把水做開後，再放魚片蒸十分鐘。開水蒸魚，可鎖住魚肉裡面的水分，更鮮嫩。

5，油鍋，把一部分辣椒丁炸出香味。

6，把蒸好的魚片端出來，放上其餘一半的蔥薑辣椒絲，澆上熱油。

7，最後淋上些許蒸魚豉油即可。