使用者24257329091192021-09-30 23:55:14

蝗蟲是世界性害蟲，許多國家都深受其害。世界上可食用的蝗蟲種類很多，以油炸食為主。蝗蟲具有較高的營養成分，經過分析，蝗蟲成蟲含蛋白質74。88%、脂肪5。25% ，碳水化合物4。77%，還含18種人體必需的氨基酸、以及維生素A、維生素B、維生素C和鈣、鐵、鋅/錳等微量元素，是不可多得的營養美食。

蝗蟲還具有止咳平喘、定驚止痙、解毒透疹、消腫、滋補強壯、暖胃助陽等功效。