2019-10-01 14:39:14

可以做成五香醬肉：

1、先去除騷腺，清洗浸泡，然後剁成2釐米見方塊肉，再用開水焯洗2遍。

2、把肉塊加入大料、花椒、蔥段、薑片、剁椒（可多些）、鹽、醬油、料酒（均需適量）醃製入味20分鐘左右。

3、放入高壓鍋內蒸煮（加水適量，以蒸熟剩餘少量水為宜）14分鐘，自然涼卻，即可食用。

4、說明：此方法做成的水貂肉，味道鮮美，熱涼食用均可，多食久食易上火，忌食發物的人最好別吃，雖然貂肉不是發物，但是佐料多為發物。 望採納~謝謝您~！！