愛賺2021-08-23 17:29:59

步驟 1

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把羊肉切成塊，用玫瑰鹽醃製半小時，可以放多一點。

步驟 2

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把孜然粒、油、鹽、糖、澱粉、料酒、生抽、蠔油混在一起～備用。

步驟 3

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烤箱200度上下管預熱5分鐘，然後放進醃好的羊肉，繼續200度上下管考15分鐘後開箱，在每一塊羊肉上刷上調配好的醬汁，再200度上下管考25分鐘。這個時間要看羊肉的厚度，可以先拿一塊出來切開看看熟不熟，熟了出爐，不熟再烤。

步驟 4

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出爐後可以趁熱在撒上玫瑰鹽，喝紅酒配著吃超級正哦～