使用者24443806300432021-11-12 15:48:38

第十名：烏蘭察布。晉商入蒙地，走西口的山西人不僅把商道帶到了內蒙古，也把農業生產帶到了草原地區。馬鈴薯在烏蘭察布的種植，就是走西口的成果之一。

今天，烏蘭察布種植馬鈴薯400多萬畝，號稱“中國薯都”和全國地級市馬鈴薯種植面積第一。無須諱言的是，這些都是政策支撐的花果，一旦府尹易職，政策改弦更張，薯花開幾朵？無人知曉。

第九名：榆林。毛烏素沙漠的邊緣，黃沙漫漫，一片一片的綠就盪漾在這沙包中。近兩年榆林的商品薯異軍突起，吸引了大批種薯人在沙漠裡“安家落戶”。

榆林沙地種植的馬鈴薯

榆林地區無霜期特長，能達到165天以上。馬鈴薯可以從8月初持續收穫到10月底，只要能熬過7月份的高溫，所產馬鈴薯薯型美觀、皮色鮮亮，晚收的馬鈴薯幹物質積累多，營養豐富。所以，榆林的馬鈴薯符合人們對高階商品薯的所有想象。

第八名：河北壩上。壩上三件寶：莜麵、土豆、大皮襖。這三寶既是老百姓的日常，也是壩上老百姓對富足生活的期望。

圍場、張北、沽源等地是上世紀90年代百事、辛普勞公司在我國推廣現代化馬鈴薯種植的試驗場，培養了一大批“現代農夫”，他們打破了傳統，大膽引進和吸收國外現代農業技術，成為了全國最會種馬鈴薯的人。同時，這批人在壩上瘋狂種植、掠奪式種植，也導致了今天壩上地區土傳病害蔓延的現狀。

第七名：滕州。“滕州薯天下薯”，與其說滕州馬鈴薯好，不如說滕州宣傳做得好。這幾年滕州馬鈴薯盛名在外，插著高階商品薯的標籤行走神州大地。

豐收了的滕州馬鈴薯

其實，滕州最讓人欽佩的是薯農的“匠農精神”，他們精耕細作，精益求精。據說，為了讓薯皮鮮亮，滕州薯農在播種前，每畝地都要施入三百斤左右煮熟的蠶豆臥苗，其辛苦、其匠心可見一斑。

第六名：惠州。廣東惠州是南方冬作馬鈴薯的代表，最大的特色在於“稻-稻-薯”水旱輪作的栽培模式，有效利用了冬閒田。同時，立春前後扛著全國最早上市的鮮薯大旗，給南國的粵菜增加了薯味。

第五名：畢節。烏蘭察布、定西、畢節是全國地級市種植面積最大的三個地區，就稱之為薯界“三劍客”吧。

畢節立體型的農業氣候，譬如在海拔1900米以上的涼山、半涼山地區是春播秋收的一季作模式；海拔低的中部、東部地區則是冬末春初播種，夏季收穫的間套作和接茬相結合的種植模式。

畢節人很愛吃馬鈴薯，屬於“嗜薯如命”的人民。當然，他們也貢獻出了世界上最好吃的馬鈴薯美食，譬如蛋包洋芋，先將洋芋炒好，再煎上一塊雞蛋皮，然後將洋芋裹入雞蛋皮中，用筷子挑開雞蛋皮的瞬間，一絲醉人的美味讓人迷離……

第四名：齊齊哈爾。能居第四，勝在克山。早在1934年，克山縣就建立了馬鈴薯研究所。現在，克山擁有國家級馬鈴薯改良中心和亞洲最大的基因庫，所培育的“克新 1號”紅遍大江南北，鼎盛時期，克新1號的種植面積能佔到全國馬鈴薯總種植面積的四分之一。

黑土地發往南國的土豆專列

當然，還有上世紀80年代，齊齊哈爾有土豆專列發往廣東、福建，讓黑土地的馬鈴薯著實火了一把。

誠然，這些都是老黃曆了。英雄不靠當年勇，黑土地仍需努力！

第三名：定西。左大人徵西時說：“定西苦甲天下。”民間說，定西的洋芋蛋。因為乾旱，定西人大多種植耐旱、高產的洋芋。也因為一日三餐離不開洋芋，定西人被戲稱為洋芋蛋。

定西也號稱“薯都”。為爭薯都之名，這幾年，定西在種植面積和產量、加工等諸多方面與烏蘭察布暗暗較勁。

除了種植面積，定西與烏蘭察布較勁，就好比子怡嫁汪峰，是自降身價。定西有新大坪、黃金薯等獨立培育，聞名全國的品種；有全國產能最大的澱粉加工企業；有幾十種真正主食化的馬鈴薯美食……還有深厚的馬鈴薯文化積澱，這些，足以堪當“薯都”之名，至於某某協會授予的名號，不要也罷。

第二名：昭通。 如果要在中國選一片氣候條件最接近馬鈴薯故鄉安迪斯山的區域，昭通當之無愧。

有馬鈴薯專家說，昭通的氣候與南美的安迪斯山區十分相似，是世界上馬鈴薯種薯擴繁最適宜的地區之一。目前，昭通的馬鈴薯生產依然是原生態的生產模式，在大水大肥伺候馬鈴薯的圍場人眼裡，昭通的生產何其落後？殊不知，在追求食材營養、健康的今天，昭通馬鈴薯的原生態就是最大的賣點。

第一名：恩施。恩施人常說：“沒有馬兒科，大家都捱餓。”“馬兒科”是恩施廣泛種植的土豆品種，且已種植了300多年。

恩施是“世界硒都”，所產馬鈴薯是名副其實的富硒食品，它營養、健康，綠色、有機，符合高品質食材的所有指標。

使用者69825096978902021-11-08 09:21:36

中國農業科學院國家薯類作物研究中心揭牌儀式日前在京舉行。記者在揭牌儀式上獲悉：中國主要薯類作物年種植面積超過1。5億畝，佔全國可用耕地8%左右。其中，馬鈴薯和甘薯的種植面積和總產量均居世界第一位。薯類作物是我國糧食作物的重要組成部分，其產業發展對促進我國種植業調整，支援農業發展具有重要意義。

國家薯類作物研究中心是在整合農科院在馬鈴薯和甘薯領域研究力量基礎上建立的國家級薯類作物研究公共平臺。建立該中心旨在有效整合薯類作物科技資源，探索建立新形勢下高效的農業科技協同創新的組織模式，建成具有世界先進水平的薯類作物研發與成果展示平臺。