dnfye16222019-09-28 18:42:37

鹽之所以能融化冰，是因為在結晶的冰結構表面覆蓋著薄薄的一層鹽溶液。而任何物質溶解 於水中時它都能使水的冰點（零攝氏度）降低。

隨著溫度的降低，液體中分子移動的速度會逐 漸減慢。隨著溫度的降低，液體中分子移動的速度會逐漸減慢，分子之間的距離也會越來越 靠近。

最後，當速度減慢到分子之間的作用力勝過由分子運動所產生的能量時，分子便堆積 起來形成固體，於是水就變成了冰。

我們把發生這一現象時的溫度叫做冰點。 如果新增鹽，冰中水分子的結構就會被破壞。

正如美國一位科學家所指出“水分子之間的引 力受到鹽的干擾，其固態的形成就受到了阻礙。”

由於鹽分子擋了路，水分子便難以聚擾形成冰。