鳳凰時尚八卦2018-11-13 13:31:48

六七月的最好最肥。紅燒最好，哈哈

希然愛生活2018-11-13 12:00:55

吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候，到9月份就“開始空了，沒有肉了”。

龍蝦怎麼做好吃

龍蝦的做法有很多種，常見的有蒜蓉粉絲蒸龍蝦，黃油波士頓龍蝦，清蒸龍蝦等。下面就為您簡單介紹一下蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法：

1。粉絲泡發，小蔥切蔥花，蒜切末，油燒熱開始炒香蒜泥。

2。香蒜泥出鍋，加入少許鹽和雞粉調味，粉絲剪斷，加入熬好的蒜泥，攪拌均勻，將龍蝦擺放到粉絲上，蒜泥塗在龍蝦身上。

3。水燒開，把龍蝦放入蒸鍋，蒸十分鐘，撒上蔥花，淋入熱油和適量的蒸魚豉油，這樣就可以出鍋了。

小華lh2018-11-13 13:58:30

吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯

有味兄弟餐飲教學2018-11-13 12:02:45

我是專業做龍蝦的開龍蝦店20年了。龍蝦肉最飽滿的時候在5月中旬到8月之間過了9月殼就老了。4-5月的時候龍蝦比較空。用青殼蝦會比較好一點。4-5月的青蝦比紅蝦貴2塊錢一斤左右。

瀟瀟灑灑79112018-11-13 13:25:51

龍蝦五月到八月最肥，龍蝦清蒸