有沒有懂古井貢酒的?

文如日月2020-05-30 19:22:26

古井貢酒，中國馳名商標。老八大名酒之一，被稱之為‘酒中牡丹’。

古井集團，地處安徽省亳州市古井鎮。從一九五九年建廠至今，已然成為中國知名白酒企業之一。其主打產品，是

古井貢酒·年份原漿系列。

古井貢酒口感，以‘綿甜淨爽’四大特點。入口醇厚，餘味悠長。其酒質，被酒界泰斗高景炎，沈怡方等給出最權威的品鑑意見為：“色清透明，窖香優雅。醇香怡人，諧調豐滿，餘味悠長，濃香型酒風格突出，適應現代人飲酒的理念和需求。”

古井集團精心耕耘，在現任董事長梁金輝的帶領下，更是以秉承‘做酒如做人，貴在一個真’的理念，打造古井貢酒中華酒谷，打造古井貢酒百億市場。相信在不遠的將來，古井貢酒必然會再創酒界新標杆。

古井貢酒，作為高階酒企業。秉承做真人，釀美酒的信念。相信古井集團會越發強大，作為曾經的一名古井人，我會一直感到驕傲與自豪！！！

居家廚房張三哥2020-05-31 10:13:04

古井貢酒具有1800多年的酒文化歷史，據考證，古井貢酒始於建安元年（196年），當時的魏國丞相曹操將家鄉亳州特產“九醞春酒”及釀造方法獻給漢獻帝，自此，該酒便成為歷代皇室貢品。

古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時，在亳州的減店集，人們發現有一口古井，井水清洌甜美，人們用此井水釀酒、泡茶，回味無窮。相傳，有個將軍因作戰失利，臨死前將所用的兵器投入井裡。誰知此後井水比先前更清淳透明，爽口潤喉，所釀之酒，十里飄香，古井名聲大噪，人們稱之為“天下名井”。

據史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。後曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協，獻帝大加讚賞，作為宮廷用酒。從此，亳州一帶釀酒作坊如雨後春筍發展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產酒地，當地百姓至今還有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

明代萬曆年間，閣老沈鯉在萬曆帝的慶典上，把“減酒”當作家鄉酒進貢朝廷，萬曆帝飲後連連叫好，欽定此酒為貢品，命其年年進貢，“貢酒”之名由此而得。到了清末，特別是民國時期，百姓不堪重負，致使糟坊荒蕪，工人背井離鄉，古井也隨之復歿。

古井貢酒原產地域範圍位於渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半溼潤季風氣候區，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。年平均氣溫15。6℃左右，最冷為一月，平均氣溫為1。1℃左右，最熱為七月，平均氣溫為32。3℃左右，年平均降雨量達1065。8毫米左右。優越的地理環境，溫暖溼潤的氣候，為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。

酒都解酒人2020-05-30 19:38:02

古井貢酒，中國老八大名酒之一，無論是在數千年的中國白酒發展史上，還是在當下中國白酒國際化征程中，都是一個不可替代的成員。觀察古井，需要一個成熟的眼界和寬廣的思維。因為它在某種程度上代表著中國白酒：用做人、做事、做酒的實際行動演繹著中國的品格。

一

古井品格：做真人，釀美酒，善其身，濟天下

2019年5月23日，由古井貢酒·年份原漿古20獨家冠名播出的高階經濟人物訪談節目——《品格》，登入安徽衛視，正式開播。

欄目名稱定為《品格》，“品格”釋義為：一個人的基本素質，它決定了這個人迴應人生處境的模式。訪談嘉賓是對經濟、民生、企業做出過突出貢獻的知名人物，採用沉浸式的場景對他們的商業經歷進行濃縮和還原，覆盤各位商業領袖的傳奇人生。最有價值的房地產經理人毛大慶、58同城CEO姚勁波、中國淡水養殖第一人沈志榮……，他們發揮著品格的力量，是這個時代的楷模。

作為這檔高階經濟人物訪談節目的獨家冠名商，古井貢酒·年份原漿同樣相信品格的力量。

縱觀古井發展歷程，從一家始建於60年代，只有32個工人，12間茅草屋的簡陋酒廠，發展到如今營收已破百億的安徽區域龍頭企業，古井這段艱苦奮鬥、上下求索的發展歷程，正是基於品格力量的鮮明寫照。

那麼，古井貢酒的品格是什麼？

總結為12字——做真人，釀美酒，善其身，濟天下，這12字不僅樹立在古井產業園的正門口，而且體現在古井人的釀酒的態度和行動之中。古井貢酒正是用這12個字，堅守中國白酒的品格，講述中國白酒故事，弘揚中國傳統文化，拓建企業未來藍圖。

二

放大產業格局，相信品格力量

無論是身處企業發展的低谷期，還是輝煌期，古井人始終堅持穩定產品質量、堅持高品質發展路線，不斷完善企業發展機制，創新創行突破發展。這背後最深層次的原因歸結於古井所堅守的中國白酒品格。

1。古井“人品”：貢獻、樸素、詩意。“品格”，還指一個人的品性，品行。那麼從這個角度來概括古井人的話，三個詞語最為準確，“貢獻、樸素、詩意”。

古井貢酒中的“貢”字，最簡單準確的解釋就是“奉獻精神”，這是由古井酒神曹操傳承而來的高貴品格，也是有關古井品質的堅守和自信。“奉獻精神”是古井人、古井酒的靈魂，傳承古井歷史，再續古井未來，承上啟下的正是古井的“貢”。此為古井“人品”之“貢獻”。

對於古井樸素的認知，源於古井第一代創業者古井的詩意，自古至今。從詩以言志，酒以當歌的曹操，到當代充滿詩性情懷的古井釀酒人，他們身上都充滿著中國特有的詩酒人生的愜意與情懷。在這個意義上，古井貢酒作為一種傳承中國酒文化的載體，飲酒之樂盡在其中。此為古井“人品”之“詩意”。

2。古井“酒品”：高貴的靈魂。古井貢酒作為中國老八大名酒之一，中國酒歷史與文化的記錄者，已經站在了中國白酒產業的高處。“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”，這12個字讓人類社會所共同倡導的“真善美”的理想在古井落地生根、開花結果。

中國白酒作為中國傳統文化的重要載體，代表了一種高層次的物質需求和精神需求。從釀酒技藝到工藝傳承，再到飲酒器具，都代表著中國獨具特色的文化屬性。從入選世界吉尼斯紀錄的九醞酒法、到無極之水，桃花春曲，無極酒窖，再到廠區內現代化的釀酒科技館，古井貢酒構建了一條完整的、釀造好酒的古井產業鏈。

白酒行業在不斷的變化，無論是從重香還是到重味，無論是搶佔高階市場還是固守核心大單品，歸根到底，還是要回歸到產品品質，而這一點，正是古井核心價值觀的體現。看似樸素，實則為古井貢酒高貴的靈魂。

3。古井“行動”：國際化戰略走在前列。中國白酒代表中國品格、中國文化，在全球經濟日益一體化之下，中國白酒必然要走向國際市場。而在中國白酒國際化的道路上，古井貢酒一直走在前列。從2014年開啟的古井貢酒全球巡禮到“古井貢酒·年份原漿，一帶一路上的安徽人”，古井貢酒選擇用國際化的視野和行動，致力於中國白酒的全球化之路。中國白酒堪稱中國的藝術瑰寶，它凝聚著中華民族的文明和歷史，凝聚著中國人民的智慧和勤勞，中國白酒應該到世界級舞臺上綻放。藉助一帶一路，古井正在全力將中國白酒推向世界。

做真人、釀美酒、善其身、濟天下，古井貢酒以品格力量，做中國白酒價值的守望者，為中國白酒開創了一個更高階的文化意境，打開了一個更加宏大的產業格局，在世界舞臺詮釋和放大中國白酒的品格魅力。

一起跟我撿漏2020-06-03 10:13:58

古井貢酒是八大傳統名酒之一，起源於安徽毫州，至今已有一千八百多年的歷史，具有清澈如水晶，芬芳清爽，回味悠長的特點。

古井貢酒名稱的由來

從名字上可以看出，古井貢酒系用古井泉水釀造，據史書記載，毫縣有悠久的釀酒歷史。早在三國時期，曹操就總結出釀酒操作法為“九釀法”，並在家鄉生產出“九釀春酒”為當時的名酒。

曾留下“青梅煮灑論英雄”的著名歷史典故，以及“何以解憂，惟有杜康”之詩句。根據毫縣誌記載，古井系南北朝時梁大通四年（公元532年）南梁與北魏交戰遺蹟，迄今一千四百餘年，因水質清徹透明，飲之微甜爽口，民間有“天下名井”之稱，歷代當地人民均以此水釀酒，酒味甘美醇和，濃郁芳香，明清兩代曾進貢給封建皇帝享受，古井貢酒因此而得名。

古井貢酒旗下有哪些產品？

1。古井貢酒年份原漿

以優質高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，傳承《九醞酒法》，採用“無極之水、桃花春曲”，在“明清窖池”中用傳統工藝釀造而成。

2。古井貢酒

淡雅古井貢酒是精選淮北平原產軟質冬小麥，優選大米、高粱、糯米、玉米等原料，採用傳統的老五甑操作法精心釀製，經釀酒大師精心調製而成，口感清新淡雅，甘美柔順，幽雅細膩，回味悠長。

3。古井醇香酒

古井醇香酒是精選淮北平原產軟質冬小麥，優選大米、高粱、糯米、玉米等原料，採用固液結合的釀酒工藝，經釀酒大師精心調製而成，口感窖香濃郁，香醇清雅，回味悠長。

4。古井小悠

古井小悠以精選優質高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，汲取優質地下礦泉水，採用古井傳統的“老五甑”釀造工藝，經過國內白酒大師精心調製而成，口感醇香怡人。

5。古井貢亳菊酒系列

優質原糧，道地藥材；無極之水，九醞古法；歲月雕刻，歷史沉澱的原漿基酒，古井貢酒、純淨水、亳菊、槐花、桑葚等健康元素。

6。古井淡雅酒

以精選優質高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，汲取千年古井之水，採用古井傳統的“老五甑”釀造工藝，經國內白酒大師結合現代高科技精心調製而成。

古井貢酒怎麼樣？

安徽有很多名酒，在安徽人的眼裡，除了高爐家酒，古井貢酒可以說是白酒行業的名酒之一，也是安徽人眼中的知名白酒品牌之一。

許多城市也有白酒品牌，如貴州茅臺、四川五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、安徽古井貢酒等。經常喝酒的人對這些品牌也很熟悉，古井貢酒是八大名酒之一，也是製造業的老字號白酒。

不僅安徽人認為古井公酒是一個很好的白酒品牌，其他許多城市也這麼認為。然而，每個人都有不同的口味，不同的地區和不同型別的酒，有些人覺得醬香型白酒好喝，有些人喜歡清香型白酒，正所謂一千個人有一千種風格，具體好不好喝，純屬因人而異。

車韜2020-05-30 18:59:06

古井貢酒，屬於濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息”的特點。它以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，並在亳州市古井鎮特定區域範圍內，利用其自然微生物環境，按古井貢酒傳統工藝生產而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質，在種類和含量上普遍多於其他濃香型大麴酒。透過定量分析，古井貢酒含有80多種香味物質，比其他濃香型酒多15~30種，並且這些香味物質的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列，這是其他濃香型大麴酒所沒有的。

優雅博士7N0p2020-05-31 17:41:11

古井貢酒是中國八大傳統名酒之一，起源於安徽毫州，至今已有一千八百多年的歷史，具有清澈如水晶，芬芳清爽，回味悠長的特點。

古井貢酒名稱的由來

曾留下“青梅煮灑論英雄”的著名歷史典故，以及“何以解憂，惟有杜康”之詩句。根據毫縣誌記載，古井系南北朝時梁大通四年（公元532年）南梁與北魏交戰遺蹟，迄今一千四百餘年，，因水質清徹透明，飲之微甜爽口，民間有“天下名井”之稱，歷代當地人民均以此水釀酒，酒味甘美醇和，濃郁芳香，明清兩代曾進貢給封建皇帝享受，古井貢酒因此而得名。