什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?麥仕鄉野2019-12-06 10:43:01

橘子的酸是因為由於結果後期的營養物質供應不足,或者是陽光照射不足,光照不好,橘子的酸味來源於酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,這些物質在果實成熟的後期是被消耗後轉化為果糖之類的物質的(甜味的來源),但是如果營養供應不足,或者是光照不好,就不能及時轉化導致酸味保留。如果您的橘子已經成熟了,那就沒有補救方法了,對於積壓的成品可以做成糖水罐頭,但是如果還未完全成熟,可以增施K肥和P肥,促進果實發育。

也有一定成份是你的水源頭太足,讓果樹一直吸收水,這就會對你的水果產生水份太飽和,沒能夠轉化酸基因,所以成熟了就不是淡果白水味,就是酸味道的水果了。

只要你的水果在結果成長期,有郊的減水淋水,再加的肥就可以了

什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?山居秋民2019-12-06 15:45:59

最實際的影響因素就是天氣和施肥。晴天多橘子會更加甜。最環保的增甜肥料是榨菜籽油剩下的渣,有些地方叫菜餅。我們麻陽冰糖橙就經常用它。

什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?廢而不棄2019-12-07 03:02:02

什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?

1:天時,橘子是屬於亞熱帶水果需要較高的積溫。光照時間長,溫差大。桔子生長前前,中期雨水均勻利於橘子生長。後期雨水偏少就利於橘子著色及糖分轉化。是橘子甜的條件之一。

2:地利,土壤有機質豐富,富含礦物元素的土壤。也是橘子甜的條件之一

3:人和,如果天時地利的條件。那你就得創造適合橘子生長的天時,比如前期地上鋪設反光膜,上面加薄膜等一些設施來控制光照及溫度。土壤人為增加有機質及礦物元素。根據橘子生長適當補充天然的肥料。

4:品種也是決定橘子的酸甜度的,甜度高的品種比如沙糖桔這樣高糖低酸的桔子品種。

5:掛果量也會影響橘子的糖分,橘子這樣小果型的葉子跟果實的比例一般都是30/60:1,因為果實是葉片的光合產物,小於30:1果實就會養分積累不夠導致糖分轉化不高。

什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?墨隱齋2019-12-06 15:57:37

當然是土壤環境因素為大。

什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?綿羊1494860772019-12-07 09:45:19

桔子的酸甜度是一個綜合作用,一:光照:以積溫計算

二:葉片多少,葉面積大小

三:肥料的均衡;

四:坐果率的大小有關,與成熟遲早有關。

什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?雲秀川2019-12-06 13:10:57

第一個是品種,第二是養分,第三是成熟度

什麼因素會影響橘子的酸甜度?和掛果量有關係嗎?冷眼看視界2019-12-06 15:37:51

影響酸甜度最大的因素,是味覺敏感度!皮一下,很開心!