橘子汁遇到高溫會怎樣?
使用者1939606884710 發表于 農業2022-08-08
橘子汁裡面的維生素經過加熱以後會被破壞掉,會造成營養成分的大量流失;如果怕引起拉肚子的話,可以放入熱水中加熱,不能超過40度,加熱的時間也不宜過長。
建議吃完整的水果或者果泥,可以補充膳食纖維,也能減少糖的攝入,果汁會增加糖的攝入量。
可以把果汁和溫開水按1:1的比例兌著喝,這樣不傷胃。
高溫會破壞維生素的。
如果你不喜歡喝冷的,可以放在室內常溫下放一會兒。如果想喝溫的,用小火稍稍加熱或者用熱水溫一下。如果想喝熱的,建議直接買果珍,用熱水沖泡。