舍00132021-10-12 02:58:51

如果嚴格按照國際等級劃分，松茸可以分到48個等級，但在國內一般不會分得那麼細，一般松茸大小分為未開傘一級貨：3-5cm，5-7cm，7-9cm，9-12cm，12cm以上以及半開傘二級貨，全開傘3級貨。

1、3-5cm新鮮松茸萊垍頭條

5cm以下，通常我們叫做童茸，是未成熟的松茸，一般松茸子實體只生長1-2天左右，就被採摘掉，這樣的童茸營養價值是非常低，只有成熟後的松茸營養價值的20%-30%，松茸的味道非常淡。價格不到成熟松茸的1/3。條萊垍頭

條萊垍頭

重量：一顆15-20克左右，50-65個左右1公斤萊垍頭條

成熟度：完全未成熟垍頭條萊

功效和營養價值：非常低萊垍頭條

口感和味道：口感差，味道很淡萊垍頭條

價格：低廉萊垍頭條

頭條萊垍

2、5-7cm新鮮松茸萊垍頭條

這個規格的松茸，已經成為真正意義上的成熟松茸，只是個頭還相對小一些，一般是松茸子實體生長到第3-4天左右。5-7cm松茸的營養價值功效已經達到完全成熟的6-7成。口感還比較嫩，味道和營養價值功效一般，是比較經濟實惠的規格。適合自己食用，酒店，餐飲店使用。萊垍頭條

頭條萊垍

重量：一顆25-35克左右，35-40個左右1公斤條萊垍頭

成熟度：一般條萊垍頭

營養價值和功效：一般條萊垍頭

口感和味道：一般萊垍頭條

價格：一般（經濟實惠）萊垍頭條

垍頭條萊

3、7-9cm新鮮松茸萊垍頭條

這個規格的新鮮松茸，個頭適中，一般是子實體生長到4-5天左右。7-9cm松茸的營養價值和功效已經達到完全成熟期的8-9成。口感和味道已經是非常好了，價格適中，價效比最高的，是大多數人最喜歡的規格，正常的松茸都能長到這個長度。萊垍頭條

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重量：一顆40-50克左右，20-25個左右1公斤萊垍頭條

成熟度：高萊垍頭條

營養價值和功效：高條萊垍頭

口感和味道：濃香萊垍頭條

價格：適中（熱門推薦）萊垍頭條

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4、9-12cm新鮮松茸萊垍頭條

這個規格新鮮松茸算是高階品質，個頭大，一般是子實體生長到6-7天左右。只有30%長大到這個程度任然呈現未開傘的一級貨，成熟度已經達到100%，味道濃香，營養價值和功效很高。對品質要求高的客戶一般都會選擇這個規格。萊垍頭條

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重量：一顆50-70克左右，14-18個左右1公斤條萊垍頭

成熟度：非常高萊垍頭條

營養價值和功效：非常高垍頭條萊

口感和味道：濃香萊垍頭條

價格：高（高階品質）頭條萊垍

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5、12cm以上新鮮松茸條萊垍頭

12-15cm這個規格新鮮松茸算是頂級貨了，這種級別未開傘的一級貨只佔到5-10%左右，長到這種長度還未開傘的狀態，是非常稀有，只有菌絲基因好加上土壤環境營養高，吸收天地的精華才會有這樣的極品松茸。超過15cm的更少，不到1%。如果達到20cm以上還是未開傘的話，可以稱得上國寶級，一顆松茸重量可以達到300-500克。萊垍頭條

重量：一顆80-100克左右，10-12個左右1公斤；15cm以上6-8個左右1公斤；20cm以上3-4個左右1公斤，有的2-3個1公斤，超級大的萊垍頭條

有的單個800-1000克。萊垍頭條

成熟度：非常高萊垍頭條

營養價值和功效：非常高萊垍頭條

口感和味道：濃香頭條萊垍

價格：高（高階品質）萊垍頭條

不是白匪2021-10-05 19:13:43

一朵松茸有0。88千克，一朵的重量就超過了香格里拉那對總重0。695千克的“松茸王”和“王后”。龍哥介紹，這朵松茸是當天凌晨從巨甸村民手中收購的，剛到手時有1千克左右重，經過一晚上運輸消耗，變成了0。88千克。“可能是頭天晚上江邊下雨的緣故，這朵松茸出土前吸收了不少水分，又在運輸途中消耗了一些，這種情況在收購松茸時經常發生。萊垍頭條