使用者42173714223700562020-01-09 23:06:52

豬的胰臟。又名豬橫脷、連貼。【性味】性平，味甘。【成分】含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸、胰島素等。【功效】滋陰潤燥，益肺止咳。【應用】（1）滋陰潤燥《本草圖經》謂：豬胰“潤五臟。”症見口渴飲多、尿多，乏力之消渴症者，用豬胰子一具，淮山藥30克，天花粉10克，共煮至豬胰子熟後，去花粉，吃山藥、豬胰子。糖尿病患者，豬胰煮熟食用，每日一具。（2）益肺止咳《本草拾遺》謂：豬胰“主肺痿咳嗽。”症見肺虛乾咳或痰少咯血者，豬胰一具，知母10克，川貝母10克，煮至豬胰熟後，去藥，喝湯吃肉。 條萊垍頭