楓葉1656039232021-09-03 14:55:15

黃膘羊沒有學名。羊的膘是黃色的有可能是因為它患有羊黃膘病。羊黃膘病是以羊的體內脂肪組織呈現出黃色為特徵的一種色素沉積性疾病，也稱黃脂肪病或營養性脂膜炎。一般被宰殺後的羊其皮下脂肪若變黃，如果是因為飼料問題而引起的則稱為“黃膘肉”，如果是因為病害而引起的則稱為“黃疸肉”。

上進夢魘2021-08-28 04:28:10

黃膘羊是指羊的皮下脂肪變黃，一般分為黃脂肉和黃疸肉。黃膘肉不但影響肉的美觀，有的還有損人的身體健康，比如黃疸肉就不能吃。