因為加熱不鏽鋼廚具的時候,由於製品表面層與空氣中氧的作用,產生了一層極薄的氧化膜;在500℃以下的溫度範圍內,此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變:
如230-280℃為各種黃色,到300℃即為正藍色,315-330℃為藍紫色;400℃以上變灰色。
若斑點為黑色。可能是因為在原來加工到成品的過程中,模具破壞了表面,也可能是材質問題,不鏽鋼表面與空氣接觸,造成生鏽,可以跟商家協商退換。
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