可以清心常斌2021-11-04 21:58:58

東北林蛙自古以來被譽為山珍之一，有些極高的營養價值，林蛙油具有軟黃金的稱呼，對人體有很多的營養價值。每到深秋林蛙會從森林裡下山到河裡，這時候也是林蛙最肥美的時候，每到這個季節人們開始品嚐這大自然饋贈的珍饈美味！

林蛙的烹調簡單易學，將林蛙用開水燙掛後涼水沖涼，少量的食用油放入蔥姜爆香，放入八角和豆瓣醬炒香，加少量的水放入燙好的林蛙，雞精鹽胡椒粉調口，大火燒開小火收汁即可！