河貝怎麼清洗乾淨?羊羊羊羊羊羊羊羊2021-04-19 19:59:26

浸泡。想吃貝類,最好提前一兩天買來,放到水中浸泡較長的一段時間,讓它自己張嘴,吐出殼內的沙粒,同時還能排出一些有害的化學物質。要注意的是海貝和河貝要用不同的水,海貝用濃度在3%左右的淡鹽水,蛤蜊等河貝則用淡水就可以。

2、水洗。如果現買現吃,就要好好用水洗洗了。貝類的外殼較髒,帶殼的貝類要在流水下用手搓洗。但內部的泥沙不好清理,告訴你個方法,用兩個大小相同的盆子,將貝類扣在其中,用力顛一會,再用水沖洗,再顛。如此反覆數次,效果會很明顯

河貝怎麼清洗乾淨?付拉付2021-04-19 19:56:33

用食用油泡兩天,中間勤換水