晁攵起2019-07-01 10:52:17

1、藍莓醬保質期是多久

藍莓果醬要冷藏，不要冷凍，一般正常像我家的藍莓果醬，12個月正常溫度的保質期，如果放冰箱那時間會更久些，不過放到冷藏裡，味道能更好

純手工製作的果醬，是用果肉和白砂糖按1：1的比例做出來的，白砂糖本身就是很好的保鮮劑，做出來後蓋上蓋子，在常溫下應該就可以長期儲存了！藍莓醬過期了能吃嗎

2、過期了不要吃，吃了容易鬧肚子，嚴重會食物中毒。

藍莓醬，主要成分是冰凍藍莓、白糖。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。

在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內可能仍然可以食用。另一種叫儲存期，即產品可食用的最終日期。在儲存期之後，食品會發生品質變化，產生大量致病細菌，如果食用，則有可能導致食物中毒和急性傳染病。所以，過了儲存期的食物，必須做丟棄處理