雪花一片802021-08-09 17:43:44

一般來說還是需要清洗的，洗的時間控制在80秒以內。也就是說，洗冬蟲夏草的正確方法是先刷泥巴，然後用清水沖洗80秒。

另外我們還可以用牙刷然後用水龍頭放水衝著，用牙刷仔細的一點點刷，直到刷的乾乾淨淨才能吃。

清洗時，蟲草於線形流水中刷洗，所述線形流水的流速保持在7-10ml/s，水溫控制在0-30℃，冬蟲夏草各部分接觸水的時間均不超過2分鐘。將冬蟲夏草的蟲體、子座、頭部分段清洗，每段清洗後吸乾水分再進行後續清洗。

1、去泥，把蟲草身上帶的泥沙刷淨，子座部分以及子座和蟲體連線處使用小刷子反覆來回刷徹底去土去絲囊。

2、用水清洗新鮮冬蟲夏草；清洗速度要求：速度要在110秒裡面把蟲草洗乾淨。原因：因為蟲草很小，而且它的脆碎度也是很容易脆碎。水溫要求：當水溫在15攝氏度左右，清洗時間不超過兩分鐘的時候，蟲草不會收縮，營養成分也流失的最少。冬蟲夏草通常很髒。

3、冬蟲夏草的生長環境是在溼潤草甸中，採摘時不可避免會沾泥。西部又缺水，當地人不會洗得很乾淨。而且蟲草價格金貴，沾了泥的蟲草重量會增加，可以售賣更多的價錢，所以買來的新鮮冬蟲夏草一定要用軟毛刷把它刷洗乾淨。

小小小豬豬佩奇82021-07-28 12:26:11

可以用水隨意沖洗下，怕有些灰塵