亦悠揚5202022-04-07 15:05:51

主料

大羊腰子四個300克 白皮洋蔥200克

輔料

紅辣椒麵20克 孜然10克

白酒10克 鹽5克

家常烤羊腰子的做法步驟

1。 大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。

2。 洋蔥洗淨切絲待用。

3。 將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。

4。 烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。

5。 取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。

6。 再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。