liuxiulan6682021-05-04 18:36:08

步驟 1

取一隻乾淨的盆倒入玉米油，紅糖與白糖混合後，加入。 把盆置於熱水上，或者爐灶上開小火，邊加熱邊快速攪拌，直到糖全部融化。 趁熱倒入稱好的燕麥片，攪拌均勻。

步驟 2

這時加入雞蛋液，繼續攪拌均勻。 麵粉、鹽、泡打粉、肉桂粉混合均勻後，篩入盆中，繼續拌勻。

步驟 3

這時封上保鮮膜，入冰箱冷藏半小時。

步驟 4

烤盤上鋪上油紙，這時預熱烤箱150度。 將餅乾胚挖成10克一個的小球，然後逐個按扁。或者雙層保鮮膜包上用擀麵杖擀平後，用模具摳出形狀。

步驟 5

烤盤移入烤箱，20分鐘即可。 各家烤箱脾氣不同，隨時觀察顏色。

步驟 6

成品口感酥脆，肉桂醇香，紅糖濃郁。