romhk11772019-09-04 20:32:00

糖醋蓮菜的做法步驟1蓮菜洗淨去皮。

2切成薄片，清水泡去澱粉。

3入開水鍋焯熟，撈出，入涼開水中，涼透控幹水分，放入盤中。

4姜切絲，紅椒切段。

5取小碗，放糖、倒入白醋。

6放鹽。

7放涼開水。

8坐鍋倒入香油，稍熱後，放紅辣子段、薑絲。

9小火煸炒出香味，關火，等3分鐘，至油溫降低。

10將油倒入盛有糖醋汁的小碗中。

11將汁攪勻。

12倒入盛放蓮菜的盤中，攪拌均勻即可。

you美影2022-05-28 08:16:47

原料：蓮藕、白醋、白糖、鹽、薑片、蔥花。

做法步驟：

第1步、蓮藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止蓮藕變黑。

第2步、鍋中水開後放入蓮藕焯水兩分鐘。

第3步、撈岀衝下水。

第4步、鍋中油熱放入薑片煸香。

第5步、放入蓮藕翻炒幾下。

第6步、放入鹽。

第7步、一勺半白糖。

第8步、一勺白醋翻炒均勻。

第9步、最後撒上蔥花即可岀鍋。