使用者33025681630231072020-02-10 05:08:36

一片潔白的醋蛾子放在瓷壇裡，加澄清的白糖水，三五天就變成一罈子醋，酸味清遠。醋蛾子是很好看的菌類，潔白溫潤，幽閒飄搖，浮在罈子裡像是白鴿，長得太大了，就得剔除一部分，或是分給鄰里親友，各家都養。聽人說醋蛾子就是紅茶菌。

使用者63249719719602019-12-07 23:09:01

涼開水、散白酒、糖，把糖用涼開水稀釋，做成糖水，裝在一個瓶子里加點散白酒，再把醋蛾子放進去，蓋上蓋子。放在陰涼處20－30天，就變成醋了，酸味清香。親，希望回答對你有所幫助！