大頭蝦和明蝦的區別?
獨角戲54768782 發表于 農業2021-08-09
看身型:大頭蝦的塊頭肥厚,而明蝦的身高偏小。
看外殼:大頭蝦的殼較薄,而明蝦的殼偏硬。
看前額:大頭蝦的前額上面有刺,而明蝦的前額上無刺(前額就是蝦槍)。
大頭蝦和大明蝦的區別
1、看體型:大頭蝦的個頭肥大,而基圍蝦的個子偏小。
2、看外殼:大明蝦的外殼較薄,而基圍蝦的外殼較硬。
3、看額頭:大明蝦的額頭上有刺,而基圍蝦的額頭上無刺(額頭即是蝦槍)。
4、看身體顏色:大明蝦的身體光滑透明,雌體青藍色,雄體呈綜黃色,而基 圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色,成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色。
5、看斑點:大明蝦的身上無斑點,而基圍蝦的身體佈滿密集的淺褐色斑點。
6、看條紋:大明蝦的身上無明顯的條紋,而基圍蝦的身上有明顯的黃紅色條 紋。
7、品嚐時的口感:品嚐時,大明蝦的口感是不脆不甜的;而基圍蝦的口感是 肉質鮮美爽口。