泥糖小丫2018-06-26 09:16:49

春天裡，農村的水田，水塘，山澗裡，都會看到蝌蚪的影子，人們都認為，蝌蚪是青蛙的幼兒，其實不全是，有可能是癩蛤蟆的，也有可能是田雞的。

我們生活的周圍蛙類有很多種，象癩蛤蟆，青蛙，田雞，石嘣，牛蛙等，這些蛙類除了體形相象，它們的幼兒長得也非常相似，但有的能吃有的不能吃。

所以，它們的幼兒蝌蚪也是同樣，有的有毒有的沒毒，有的能食有的不能食。象我們常見的黑色細小的蝌蚪一般都是癩蛤蟆的幼兒。

象淺灰色和黑色蝌蚪一般大小的是青蛙的幼兒，這兩種蝌蚪有毒，不能食用。而象山澗裡，水塘裡的那種，體形肥大，背部灰綠，腹部泛黃白的那種就可以食用了。

田雞兒和石嘣兒相對來說比黑色的癩蛤蟆青蛙兒稍大，但牛蛙兒的體形卻是這些蝌蚪的十倍以上。

去年，有小夥伴們捉牛蛙兒來煮吃，擠出內臟加入豬油，鹽巴，配酸菜煮，煮熟挺香的，可我不敢吃，問她們說，嫩滑，入口即化，甜中微辣。

雖然，有些蝌蚪能吃，有些蝌蚪不能吃，但總的來說還是有藥用價值的。蝌蚪不僅具有清熱解毒的功效還能抗癌。

還能醫治熱毒瘡腫，流行性腮腺炎，水火燙傷等疾病。把幼體曬乾，烤乾備用，象被火燙傷或腮腺炎，瘡疔之類的疾病可用新體搗爛外敷和外擦。

市場上偶爾見有人捕捉蝌蚪，剝了皮的蛙肉賣，不知道剝皮的是什麼蛙，但價格不菲，挺貴，但還是有人買的。

總而言之，這種長象獨特的小精靈是益蟲，是我們農村人莊稼地裡的小護衛，我們要保護它，愛護它，不可肆意捕殺。

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