如何種植大蒜？

網路鄉村2019-08-17 16:54:33

在這炎炎的夏日很高興為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

以下我為大家分享，我個人對這個問題的看法與想法，希望我的分享能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。

我認為說到大蒜的種植，我們先說一下大蒜的生長習性吧，氣候喜冷涼，適宜溫度在零下5度到26度，有著較強的耐寒性。

大蒜生長週期喜溼怕旱，對土壤的營養要求不高，選擇富含有機質，疏鬆透氣，保水，排水性強的土地。

在挑選大蒜種子時，儘量挑選一個品種的大蒜種植，這樣容易管理，注意挑選種子時避免有損傷，否則會發生腐爛。

在南方種植大蒜，一般都是在九月中旬就開始育苗，種植前要將種子的蒜盤和外衣去掉，然後種植在澆透水的土壤中，深度三到四公分。間距在五到十公分左右，保持土壤溼潤，大概一週內會發芽。在苗高至五公分左右，可以追施一次稀薄的熟肥有機肥。

最後，在生長期間注意觀察蒜苗是否有發黃缺水的狀態，注意定時澆水，大蒜株高在20公分左右，可以採收，將大株的採集，留下小株繼續生長。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！

農業洞察2017-08-20 11:32:26

蒜是秦漢時從西域傳入我國，經人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大眾喜食。大蒜生長健壯，耐寒性強，抽薹率高，耐貯藏，適於秋天

種植

，大蒜的種植技術介紹如下。

－、生長習性

大蒜是弦狀鬚根。吸水肥能カ較弱，鱗莖ㄡ在土壤中生長、膨大，所以大蒜應選擇土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。儘管大蒜的適應性較大，但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏鬆，適宜根系發育，返青早，抽薹早，蒜頭大且辛辣味濃，起蒜容易。

1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26攝氏度。大蒜苗4-5葉期耐寒能カ最強，時最適宜的越冬苗嶺。

2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。

3、水分：喜溼怕旱

4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。

ニ、種植準備

種植大蒜的地塊在前茬作物收穫後立即耕翻曬垡，在播種前要再整地作畦。基肥應在耕翻之前施入。大蒜因生長期長，群體密度高，需肥量大，一般畝施優質有機肥如糞尿肥、廄肥等 5OOO～8OOO千克。並配合2O～3O千克磷、鉀肥。有機肥料要充分腐熟，若使用生肥，發酵時會燒傷蒜根，還會引起地下蟲害，尤其是地蛆嚴重發生。

1、整地。耕翻深度一般在2O公分左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到“齊、松、碎、淨”。根據水源確定畦的長短，可打長8O～1OOm，寬4。2～4。4m的畦。也可打長4O～5Om、寬4。2～4。4m的畦。

2、選種。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。

種子

大小是獲得高產的關鍵。

3、適時播種。大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底1O月初），氣溫17攝氏度左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。

4、合理密植。一般行距2O公分，株距16～17公分，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5公分左右，栽後蒜上方蓋土1公分左右，栽種時要記得澆水。

三、田間管理

1、灌溉：大蒜需水量比較大，整個生長期－般需要澆4次水。

①覆膜水：大蒜播種後需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水1OO立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，ㄡ為覆蓋地膜提供方便。

②壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15攝氏度以上時澆水。

③出苔水：蒜薹剛一出尖就澆此水。

④膨大水：拔完蒜薹就澆此水。

2、地膜覆蓋：地膜覆蓋是大蒜增產的關鍵，能提高地溫，有機質分解快，水分蒸發量減少，大蒜對環境的需求得到滿足。在澆完覆膜水後，地還稍微下陷，用覆膜機或人エ方法覆膜。無論哪種方法都要將地膜拉緊，兩邊壓牢，以防秋冬颳大風時將地膜揭起。

3、放苗：蒜芽剛破土，及時把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。

4、人工滅草：大蒜生長期內，氣溫比較低，雜草危害主要在春節後，因有地膜覆蓋，靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8毫米鋼筋折“7”字型小溝，將地膜破小□剷除小草苗。

5、拔蒜薹：當蒜薹上部的彎由下開始向上卷彎時是拔蒜薹的最佳時期。方法是每天中午11時至下午3時用手輕提。

6、施肥：綠色食品大蒜施肥的原則是以有機肥為主，配方施少量的

化肥

。以底肥為主，追肥為輔。

①底肥：9月下旬，每667平方米施優質農家肥（充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥）5OOO千克、尿素2O千克、硫酸鉀1O千克。要求撒施均勻，然後深翻耕地。

②追肥：笫二年的4月上旬，結合澆壯苗水，每667平方米衝施速效肥尿素1O千克。4月中旬每667平方米用O。5千克磷酸二氫鉀溶於5O千克水中噴施。

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七星老農2018-06-08 06:37:19

如何種植大蒜？

七星老農是南方人，在農村，我們當地農村人有“七蒜八蕌“之說，也就是說到了每年的七月份，就是開始種植大蒜的時候了。

大蒜在我家鄉分為兩種，一種是紅皮的香大蒜，種瓣大一點，蒜葉比較窄，蒜杆較小，吃起來香一點，很受人喜歡。

而另外一種大蒜咱們把它叫洋大蒜，葉寬林粗，地下蒜頭粒呈圓珠形狀，白色，貌似如”珍珠“，這種蒜頭種植面積一般很小，因為它不香菜，吃起來也沒有什麼味道兒，所以我們當地大多數人根本就不喜歡種植它，主要還是種植紅皮香大蒜為主，蒜苗，蒜薹，蒜頭都可以賣錢，經濟效益也高多了是吧。

種植蒜頭必須從選擇種子開始，種子必須要選擇瓣兒大一點的，小瓣蒜頭一般會被剔除，種大苗大，所以我們首先必須人工用手把蒜頭顆粒分開才行，大家注意別把蒜頭外部那層保護膜給弄破了，以免造成爛種了。

蒜種準備好了以後，我們就去準備好苗床了，選擇苗床最好是不易板結的沙性土壤較為適宜，把苗床的土壤整細整平了，七月份天氣炎熱，土壤乾燥，如果大家不好整土時，可以預先把土壤用噴霧器噴一次水後再整土。

種植大蒜必須要準備好充足的，透過化酵好了的有機肥料，如經過化酵好了的雞屎，豬屎渣較為適合，與少量黃土混合做為苗床底肥。

把苗床底肥鋪好以後，我們種植大蒜有分行排放，也有散播兩種方法，蒜頭下播以後，就在蒜種上潑一層人畜屎尿水，溼潤土壤，然後再鋪上一層薄薄的，化酵了的糠渣，秕穀，鋸末灰蓋上，然後再用溼溼的稻草往苗床上鋪上一層，給苗床保溼，也可以用割來的青草，嫩樹葉都行，如果天氣乾燥，你三五天就用噴霧器給苗床噴一次水，噴到稻草溼潤了就行。

這樣子的話，你蒜苗不到20天就出土了，你再去潑點兒清清的糞水就行，旺旺苗是吧，這樣一來，我估計你種植的蒜苗，在八月十五就可以上市了，一定能賣上一個好價錢了。

所以，七星老農個人認為，種植大蒜必須要選擇好種子，必須要用大粒蒜頭，苗床必須要選擇沙性土壤，必須要準備好充足的，化酵好了的有機肥料，帶有穀殼類的有機肥料更好，更容易膨鬆土壤，便於蒜頭的採摘，七月份種植蒜頭，必須保持土壤溼潤，防止天氣炎熱，土壤乾燥而種子不發苗，如果你做到了這些，我包你蒜頭高產豐收在望。

［熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！］

農村早餐2018-08-14 22:12:39

大蒜種植技術有什麼？

作為一名大蒜種植戶，有著二十多年種植經驗的農民，來詳細分析一下，怎麼樣種植大蒜，才能有一個更高的收成！

第一：蒜種的選擇！

選擇合適大蒜種，最好挑撿沒有刀傷散頭，傷殘有病的大蒜留種，在留種時我們儘量本著不用重茬的種子留作，比如蒜農在留種時候，可以適當的換作，或直接去別的蒜區購買大蒜種子。

第二：土壤的注意！

大蒜對土地的要求不算太高，只要不是沙土或者鹽鹼含量較高的土壤，都可以生長。一般我們在種植大蒜時，對土地要求是深耕細作，簡單的說明一下，就是如果不能避免重茬時，我們就要把土地深耕深翻，然後用農機在細細的刨碎，起到了疏鬆土壤，有利於蒜種在重茬時依然可以茁壯成長。

第三：怎樣栽種蒜種！

前期當我們把可控的種子，土地都控制好時！栽種的技巧就很重要了。在栽種前如果季節尚早，氣溫還稍偏高，那麼最好“幹種”就是不要對種子事先進行發芽促進，我們只需要栽種前拌一些藥物即可，如防治蒜蛆等害蟲咬根鬚的藥物等等。如果天氣已經比較涼爽，希望早發芽那麼就可以，在栽種前一晚上用水浸泡一夜，這樣有利於栽種時發芽。還有一點很重要，第一次底肥等肥料一定要充足一些。

第四：栽種完成後！

一旦大蒜栽種完成後，就要儘快打除草劑，蓋地膜，否則蒜地一旦乾燥就需要提前灌溉，然後在打農藥蓋地膜等，這樣就會浪費許多人力物力。在我們蓋完地膜後，一週或二週左右，就有大蒜苗長出來，如果不能自然生長鑽出地膜的，要人工相助蒜苗長出來。

第五：後期管理！

在後期我們一定要用心管理經營我們的蒜地，久不下雨而蒜地又幹旱時，我們就需要人工灌溉，不能怕麻煩，怕累，否則後期你會為你的懶惰付出代價。歡迎您的關注，如果您有更好的方法技巧，歡迎下方留言。

AA騷年變爸也要帥氣稱1541871322017-08-18 11:27:42

1。精細整地。種植大蒜以肥沃、鬆軟、排水優良的砂質土壤為好，儘量避免連茬。一般深耕在15～20釐米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，築2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、鬆軟。

2。適時播種。作蒜頭種植的，以九月上旬至十月上旬播種為宜；最遲不得超過十月中旬。作青蒜種植的，以八月中下旬播種最佳。播種採取穴植，每穴2—3瓣，間距17×20釐米，深度保持在0。02～0。3米，播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。畝播種量120—140公斤。要注意選擇抗逆性較強的品種。

3。施肥管理。（1）基肥：在整地前畝施碳酸氫銨20～25公斤，過磷酸鈣8～10公斤，氯化鉀4～5公斤，或復混肥15～20 公斤。（2）苗肥：全苗後三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素。（3）臘肥：所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。每畝施碳酸氫銨10公斤，人畜糞1000—1200公斤。（4）抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。（5）葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，畝噴施0。2～0。3%磷酸二氫鉀溶液，最好在穀雨前後噴施。

4。田間管理。大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗。在定苗後施肥應及時進行鬆土除草。大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，應及時溝灌進行抗旱。

5。防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克燻蒸防治。

6。及時採收。蒜薹的採收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0。1米時應及時採收，並削淨蒜蒂，就地攤曬2—4天，然後貯藏。。精細整地。種植大蒜以肥沃、鬆軟、排水優良的砂質土壤為好，儘量避免連茬。一般深耕在15～20釐米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，築2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、鬆軟。

5。防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克燻蒸防治。

6。及時採收。蒜薹的採收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0。1米時應及時採收，並削淨蒜蒂，就地攤曬2—4天，然後貯藏。

付老師種植團隊2017-12-11 18:52:24

大蒜的生育期由於栽培時間不同，分為春播大蒜和秋播大蒜，春播大蒜從種植到收穫90-100天，由於秋播大蒜幼苗要經過整個冬天，所以全生育時間相對延長，從種植到收穫200-270天。不管春播大蒜還是秋播大蒜生長髮育階段是相同的，根據大蒜特點分為萌芽期、幼苗期、鱗芽分化期、蒜薹伸長期、鱗莖膨大期和生理休眠期6個階段。

一大蒜生長的環境條件

1溫度

大蒜對不同的時期對溫度要求不同

①萌芽期最適溫度12-20℃，3-5℃條件下開始萌發，30℃以上則會抑制發芽。

②幼苗期最適溫度12-16℃這個時期大蒜耐寒性極強，最低溫可以零下10℃，但低溫不能過長。

③花鱗、莖形成期最適溫度15-20℃，最高25℃。在適宜範圍內，溫度越高能增強大蒜的呼吸作用，減少養分消耗。

④花薹和鱗莖形成最適溫度15-20℃，最高溫度26℃，高於26℃鱗莖增長緩慢，葉片會枯黃，進入休眠狀態。

2水分

由於大蒜根系不發達且深入土壤淺，因此，大蒜對水分要求嚴格。

①在大蒜播種出苗前，土壤要保持足夠溼度，滿足供應。只有足夠水份條件下，才能髮根快，苗齊苗壯，避免缺苗現象。

②大蒜幼苗期為防止瘋長，要適當控制水分，同時能防止溼度過大，蒜種透氣不良造成發黴，腐爛滋生蒜蛆現象，但是不能過於乾旱，水分蒸發過量，導致地面反鹼，腐蝕蒜種，影響根及幼苗生長。

③大蒜花芽，鱗芽分化期，這個階段對水分需求量開始增多，這個時期為滿足葉片生長速度要保持土壤溼度促進大蒜生長髮育。

④蒜薹伸長期，這個階段蒜薹開始伸長，葉片生長旺盛，需要較多水分，以催秧、催節、催薹快長。

⑤鱗莖膨大期，要供給充足水分利於抽薹。蒜薹成熟前要控制水分以利於抽薹，成熟後及時採摘。蒜薹採收後立即澆水，促進鱗莖膨大，促進蒜頭快長。當鱗莖充分膨大即將採收時，降低土壤溼度，控制水分，提高大蒜品質，提高貯藏的質量。採收鱗莖前一天可以澆次起蒜水，土壤溼潤便於起蒜。

二種植準備

在選擇地塊時，要選擇土壤肥沃，有機質豐富，土壤疏鬆，透氣性良好，避免連茬的地塊。由於春播大蒜和秋播大蒜氣候條件不同，在選擇地塊方面也有不同。

①春播大蒜要選冬休閒地。經過了一個冬季低溫多雪滋潤，凍死病菌、蟲卵、雜草種子，當然，冬休閒地在前茬作物採收後，要清理殘枝枯葉，施肥、深耕、耙平。

②秋播大蒜在前茬作物採摘後實行淺耕具體10-15釐米為標準，避免深耕。淺耕之後曬垡，曬垡過程中，為了消滅雜草，可以耕耙1-2次。為促進根系發育，使作物生長旺盛，可以採取地膜覆蓋，然而，蓋地膜後追肥困難，所以在深翻地塊前要施足基肥，秋播大蒜應多施用腐熟的農家肥，整個施肥過程要做到施肥均勻，地勢耙平，土質疏鬆。

三播種技術

1播種深度

關於大蒜播種深度，素有“深蔥淺蒜”的說法，意思是大蔥深栽，大蒜淺種。如果過深，根際低溫低，則出苗推遲。如果過淺，在蒜苗幼苗期根系吸水力差，容易缺水，另外，蒜苗露出地面，受陽光照射蒜皮變粗糙，顏色變綠，降低商品性。

2播種密度

應結合具體的品種‘、種瓣大小、當地氣候特點、播種期、土壤肥沃程度、栽培形式來確定，一般情況株距6-12釐米，行距15-25釐米，用種量大約100-150千克

科學興農2018-08-27 18:44:46

您好，科學興農為您解答。

大蒜含有多種微量元素、維生素等物質且具有抗癌功效，市場需求量大，因此，每年的種植面積較大。那麼大蒜種植過程中有哪些技術要點需要注意呢，下面來跟大家分享一些大蒜種植技術。

大蒜適宜的種植時間。

大蒜適宜冷涼的氣候條件，幼苗耐寒性強，大蒜播種後在3～5℃時就可以萌芽髮根，出苗後適宜生長溫度為12～16℃。一般來說露地秋播大蒜適宜在白露末秋分初（9月下旬到10月上旬）播種。播種太晚會因高溫縮短生育期，影響質量及產量；播種早易受凍害。

大蒜選種。

根據不同收穫部位選擇合適的大蒜品種很關鍵。根據蒜瓣大小可以將大蒜分為大瓣蒜和小瓣蒜，以收穫蒜苗為主的選擇小瓣蒜的早熟品種，如白皮蒜，生育期短上市早。以收穫蒜薹及蒜頭為主的選擇蒜瓣較大的大瓣蒜，主要為紫皮蒜品種。為了保證產量和質量，蒜種要選擇蒜瓣大小均勻、無黴爛，莖盤好的蒜瓣。播種前剝去一部分蒜皮，除去小瓣蒜。

大蒜的播種方法。

播種前可以將大蒜曬1-～2天，為了防止播種後黴爛可以將蒜種在多菌靈中浸種4～6小時。青蒜（蒜苗）一般要求株距2～3釐米，行間距13～-17釐米，每畝用種250～350千克；以收穫蒜薹和蒜頭為主的一般要求株距7～8釐米，行間距14～17釐米，每畝用種150～200千克。合理密植不僅保證質量，也能保證產量。播種深度一般在3～-4釐米，太深或太淺都影響出苗。

大蒜的水肥管理。

根據大蒜的生長髮育及需肥特點一般以腐熟的有機肥（農家肥）為主，化肥為輔。播種翻耕前施用基肥，一般每畝需有機肥1000～2000公斤，配合三元複合肥50公斤。大蒜追肥一般以氮肥為主配合施用磷肥鉀肥等，氮肥對大蒜增產具有顯著促進作用。一般可分不同時期進行追肥，具體分為返青期、蒜薹伸長期和蒜頭生長期追肥。

返青期追肥，一般在蒜苗返青生長，春季日平均氣溫達到7℃左右，開始追施，一般每畝追施氮肥10～15公斤或有機肥1000～1500公斤。種植青蒜（蒜苗）一般在蒜苗20釐米左右即可收穫，因此在追肥方面不用考率蒜薹伸長期及蒜頭生長期追肥。

蒜薹伸長期追肥，對收穫蒜薹來說這個時期追肥尤為重要，這個時期是從蒜瓣分化生長到蒜薹伸長之前，一般在清明前進行。同時這一時期大蒜蒜頭也開始膨大，因此這次追肥佔總追肥量的40%左右，並且要施加複合肥和磷肥促進蒜頭膨大生長。蒜頭生長期追肥，這是大蒜收穫前最後一次施肥，這個時期以蒜頭膨大生長為主，因此要以施加氮肥為主，配合複合肥及磷肥，追肥量佔總量的25%～30%。大蒜施肥方法主要有隨水施、埋施和條施。

大蒜的灌溉：

整個過程一般需澆3～4次水，一是播種後要澆透，二是壯苗水配合大蒜返青期施肥，促進肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹剛出露尖就開始澆水，促進蒜薹伸長；四是膨大水，拔完蒜薹開始澆水，配合蒜頭生長期追肥促進蒜頭迅速膨大。

大蒜的病蟲害防治及收穫。在大蒜5-6葉生長期噴施百菌清、咪鮮胺等防治大蒜的紫斑病，鏽病等。生長期用丁硫克百威等防治薊馬等害蟲，不同藥劑要交替使用，防止害蟲產生抗藥性。大蒜的收穫，一般蒜薹拔完20-30天即可收穫蒜頭。

這裡是科學興農，歡迎新增關注，帶您一起長知識。

做自已想做2019-11-05 17:29:31

大蒜是餐桌上每天不能少的，吃生大蒜還可以化痰，防止支氣管炎，怎樣才能使大蒜產量高？

一，選擇，抗乾旱的肥沃的土質。

二，精選優質大蒜種子。

三，精細耕作土地，施足有機農家肥。

四，精心管理。適時澆灌肥水。

謝謝邀請！

農醫生2017-09-30 15:37:47

1。精細整地：種植大蒜以肥沃、鬆軟、排水優良的砂質土壤為好，儘量避免連茬。挖好排水溝，保證畦面保持平整、鬆軟。2。適時播種。作蒜頭種植的，以九月上旬至十月上旬時候播種為宜；最遲不得超過十月中旬。作青蒜種植的，以八月中下旬播種最佳。，播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。要注意選擇抗逆性較強的品種。3。施肥管理。（1）基肥：在整地前畝施碳酸氫銨，過磷酸鈣，氯化鉀，或復混肥（2）苗肥：全苗後三葉初，每畝施入畜糞尿，對加尿素。（3）臘肥：所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。（4）抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。施肥要均衡，切記不可單一施肥導致營養失調。（5）葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，噴灑磷酸二氫鉀溶液，切記在雨後噴灑效果更佳4。田間管理：記得及時剷除雜草，鬆土，保持土地的通透性，疏通排水溝，預防抗旱。 6。及時採收。蒜薹的採收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0。1米時應及時採收，並削淨蒜蒂，就地攤曬幾天，然後進行貯藏。

悠悠南山86692018-06-07 17:02:24

因為不知道您是那個地方的，我來分享一下我們本地（濟寧金鄉）種植大蒜的方法吧。首先就是選擇蒜種了，我們這邊基本都是自己上季留的蒜種，挑個大的，蒜心（一顆大蒜裡面小的幾瓣兒）兒不要，沒有蒜種可以買一些個大的蒜，我們這邊也有買坡東蒜來改良品種的。蒜種儲存的時候要陰涼的地方太熱容易把芽兒熱死。下一步就是種植。我們這邊種植是先施肥（把肥料均勻的撒在地裡就好）施肥前地幹一點比較好。然後用車把肥料翻在土裡，把土粉一下，（粉了容易栽種）。把地打好席梗（方便澆水）6米左右一席下一步拉勾，用拖拉機拉鉤，勾的距離是20/18釐米勾拉好後就可以播種了，現在出了一些播種的機器，但是效果並不理想，我們這邊基本還是靠人工的，種子的距離一般在12釐米左右（注意不要把蒜種栽反了）播種完畢之後最好是用圓筒的工具壓一下讓地比較平整，這樣後面蓋薄膜和出芽比較好。然後就是灌溉，讓水把蒜地陰透，隔一兩天再把薄膜蓋上（蓋薄膜之前要打些除草劑的儘量讓薄膜把蒜種都蓋上）大概3/5天蒜芽就會露出來，我們這邊現在都是用一根繩子下面墜上不是特別粗的鐵鏈來回的拉，這樣蒜芽就把薄膜扎透出來了，還有一些沒有出來的漏網之魚可以用勾子在把他們勾出來。等蒜芽出來後基本就沒有多大事了年後地要是比較乾旱需要澆水灌溉，在出蒜薹前我們都是灌溉的。蒜薹出來後，不論蒜薹值不值錢都要收要不然會影響大蒜的生長，蒜薹我們這邊有的是直接用手拔有的是用釘扎等等收貨蒜薹之後還要在灌溉 1-2次最後就是收穫大蒜了（期間我們基本不用農藥了，有一些種了好多年的地會有些重茬病等等，一般農機藥店裡都有）注意不要讓他乾旱和澇了就好收穫大蒜的時候是最辛苦的，我們這邊一般套種辣椒或者棉花，機器不好用基本都是人工

微塵微視界2018-06-08 17:09:36

大蒜價格近幾年起伏波動比較大，一會是蒜你狠，一會又是蒜你慘，2016年最瘋狂的時候，大蒜價格一度突破10元/斤，而如今部分地方的大蒜地頭價只有0。5元/斤，如此大的反差必然讓種植戶心情難以平靜。農產品價格波動比較大，種植大蒜不可盲目跟風，需要綜合考慮合理控制控制面積，我家每年都會種些大蒜，主要是滿足自家食用需求，所以種植面積也不大，市場價格波動也不受影響。下面來介紹下露天種植大蒜的一些注意事項：

一、蒜種需要精挑細選

經常種大蒜的自己會留種，像我家每年留的是白蒜種，想要種植大蒜實現高產，蒜瓣就儘量選擇個頭大點的，大小相對均勻的，太小了的不適合播種，個頭小的種出來的大蒜也比較小。

二、選擇合適的地塊適時播種

大蒜的吸水能力比較弱，儘量選擇排水性良好的疏鬆肥沃土壤，砂質土壤是比較理想的，容易積水的地塊不適合種大蒜。適時播種也是大蒜實現高產的關鍵因素，因各地氣候條件、緯度等不同，播種時間也有差異，一般在9月份完成，播種遲了容易造成產量不高，品質還比較差。

三、做好水肥管理

像我家種植大蒜因種植面積不大，又是自家食用，所以用的都是農家肥，基本上不使用農藥和化肥，糞便和尿都是比較好的，有時還會用上菜籽餅，在生長期要適當的進行追肥。大蒜澆水也不宜太勤，只需保持不幹旱，相反澆水過多反而容易出問題，需要根據天氣情況進行靈活控制。

四、合理密植

合理密植是增產的必要條件，根據大蒜的品種進行合理控制株距，像自家食用的很好處理，會進行間蒜，在可以吃的時候拔掉過密的，以確保蒜葉的光合作用能充分完成。

五、做好病蟲害防治

輪作的地塊，只要科學合理好了，病蟲害是比較少的，除非遇到極端天氣引發病蟲害。大蒜的病蟲害主要有葉枯病、疫病、根腐病等，透過輪作、合理控制水肥、適時播種等方式可以預防。

以上為“微塵微視界”對如何種植大蒜問題的理解，如有不妥之處，歡迎多多指導交流。傳遞快樂，分享知識！感謝關注本頭條號“微塵微視界”。

毓澤農業2017-10-29 14:48:07

大蒜高產栽培技術

1、精細整地：種植大蒜以土層深厚肥沃、疏鬆透氣、排水優良有機質豐富的砂質壤土為好。儘量避免重茬，不與蔥蒜類作物連作。一般深耕20釐米並打破犁底層，耙細整平，築畦寬1。5—2。0米，長20—30米，挖好排水溝，畦面保持平整、鬆軟。

2、深施底肥：大蒜因生長期長，群體密度高，需肥量大。畝施優質腐熟農家肥4000-5000公斤，史丹利“三安”或大蒜專用肥80-100公斤，結合整地耕翻到15-20釐米土層中。

3、適期種播：大蒜喜冷涼的氣候，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期。在山東一般於秋分-寒露播種為宜，適時播種利於壯苗，根系發達，安全越冬，可以早收穫蒜薹，且產量高。播種偏晚，降低大蒜品質，或產生獨頭蒜。

4、合理密植、注意淺播：“深栽蔥淺栽蒜”是農民多年實踐得出的經驗。大蒜開溝深度5-6釐米為宜，播種深度3-4釐米，播後覆土2釐米左右。行距15—20釐米，株距10—12釐米，每畝3—3。5萬株。如果播種過深，發棵慢，將來蒜頭小，產量低。

5、中耕除草：澆水後雜草萌生及時進行中耕，除草又破除土壤板結，增加土壤通透性。

6、科學肥水管理：大蒜追肥時期一般分為越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸長期追肥和蒜頭生長期追肥。追肥要與澆水相結合，肥水相濟，以水促肥，促進打蒜生長。

①越冬前追肥：促進出苗後迅速髮根長苗，提高大蒜的越冬效能。對於底肥不足的地塊，於出苗後15-30天進行，畝追高氮復混肥8-10公斤；肥力較高、底肥較足的田塊，可以不施催苗肥。

②返青肥：一般在春季氣溫回升，大蒜的心葉和根系開始生長時施用，即在春分左右，畝追高氮復混肥8-10公斤為宜。

③催苔肥：一般應在鱗芽和花芽分化完成、蒜薹孕育或露纓時進行。由於此時進入生長旺盛期，生長量和需肥量先後達到高峰期，所以催苔肥是一次關鍵性的追肥，佔追肥總量的 40%-50%，畝追史丹利硫基復混（合）肥（17-6-22、20-5-20等）25-30公斤。

④催頭肥：一般於抽薹肥施後25-30天進行，以氮肥為主、配合施磷鉀肥，畝追高氮復混肥15-20公斤為宜，以滿足蒜薹採收和蒜頭膨大時對養分的需要。同時結合防病噴施葉面肥，確保大蒜豐收。

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放心果農2018-02-21 12:01:20

大蒜要高產，田間必須要實行輪作，堅持大蒜與小麥、玉米等禾本科作物的交替種植，以便減少病害發生。

減少土壤殘留病菌群體數量，增施有機肥料、鉀肥和微肥，提高大蒜的營養水平，促苗健壯，連續噴灑“天達一2116”，提高大蒜植株的光合效率，增強植株對惡劣環境和病害的抗逆能力，增強免疫力，減少發病。

適時及時用藥，注意觀察，發現有少量病株時，立即防治。菌核病、灰黴病、紫斑病、白腐病等嘖灑1000

倍50%撲因藥液，或1000倍50%農利靈等。病毒病用2000倍天達裕豐藥液，莖腐可用5000倍96%天達惡黴靈或500倍40%的多菌靈，軟病用600倍諾氟沙星或1000信天達諾殺等，間隔交替使用。

對於根部害蟲，可於穀雨節氣前後，爛母時結合防治，根際部位噴2000倍天達高效氯氟氰菊酯+5000倍96%天達惡黴靈。其它害蟲發生時，可噴3000倍2%天達阿維藥液防治。

由於連年重茬種植，病害逐年加重，且病害種類多，對病害防治要實行以防為主，綜合防治的辦法。

村民小江2019-11-18 17:14:50

大蒜怎麼種才能高產？

這個問題村民小江來回答。

由於前幾年大蒜的市場行情趨於高的走位，加之去年受環境因素；農資成本的市場因素；及市場需求等等因素的影響，進一步抬高了大蒜的“身價”。也將會成為今年大蒜擴大種植面積的“催化劑”。種植管理好大蒜，為著力大蒜市場的供需平衡是我們每個蒜農的責任。要想大蒜的高質高產，我們應做到：

一

：對種植地塊及環境的要求。

大

蒜的高質高產的首要前提，是要有個好的適宜的種植環境。

選擇大蒜種植環境應做到：地塊整潔；無工業汙染；及生活（垃圾）汙染；種植的地塊應平坦；便於給排水；土質肥沃；土層深厚，疏鬆；光照透性好；儘量避免重茬或上茬是蔥、姜、蒜、韭菜、等植物的地塊。

由於大蒜根系在土層中分佈較淺，鬚根不發達，故大蒜地在翻耕時以15到20cm即可。其翻耕前應施入家禽糞肥1500公斤/畝，翻耕時以每畝施灑5%的辛硫磷顆粒劑2公斤左右，以防蒜蛆及地下蟲害。

二：播種。

應

優選出抗逆效能好；適應性強；長勢旺盛；高產豐產的品種。並在播種前擇選淘汰掉帶有傷斑、病斑、和皮色褐黃及過小的蒜瓣。

選

種後以水泡藥劑50%的多菌靈浸種8至10小時後撈出，也可用50%速克靈按用種量的0。3%浸種6小時後撈出，並晾乾。主要是為了促進大蒜髮芽、催根和減少病蟲害。

“七蔥八蒜”是流傳於民間的俗語。其實大蒜一年四季均可播種。

但要注意播種地域環境及適宜品種的選擇。

近段時期應在9月下旬至10月上旬播種最為適宜。

播

種時間應

種植地塊耬好平整，並以2至

3米作畦壟，開鏟排水槽。播種時要注意其株行距的把控。我區一般建議以株距15Cm行距16Cm為宜。在播植時應根據品種自行掌握，過稀或過密均會影響其產質量。

播種後應以2cm左右的土層覆蓋，或以10Cm至15Cm的秸稈覆蓋。並以清水施澆地塊，以土壤含溼即可。

三：地塊管理。

播種

後一般在7到10天，蒜芽冒出土層。苦用秸杆覆蓋其上的應擼去部分秸杆，使其透性更好，便於其呼吸生長。

可視墒情及出苗的齊整狀況來判定是否施澆水，及水量的大小和澆水的頻次。

注意觀察地下

蟲害及地（蒜）蛆。若有其存在應用50%辛硫磷500至600倍液對其根部施治。

越冬水的澆灌一般選擇在11月中下旬作業。溫度過低或結冰期間忌澆越冬水。

開春後

的3月份是大蒜進入返青旺盛期的時候。應清除掉地塊蒜苗上的秸杆或覆膜，以增加其透性及提高地溫，促進大蒜的光合作用及對養分的吸收。

及時清溝理溝，尤其是多雨多水的天氣要積故做好排洩水的工作。但同時也應注意其不能缺水缺肥。尤其注意清明節後，環境溫度逐漸走高，其蒜葉是否出現黃尖黃葉現象，以及水肥的補充。

環境溫度的升高的同時也是大蒜病蟲害的高發時段。要切美加強其返青期的肥水管理以提高其抗逆性。對病蟲害較重的要推遲澆水時間，同時要對其噴施葉面肥；殺菌劑；植物髮長調節劑；等。

注重田間雜草的清除。

對於後續蒜頭彭大的管理要做到：保護好功能葉片；加強肥水管理及病蟲害的防治；和後期的掐杆莖葉，促其壯根的管理。

總結，大蒜的高質高產是與其管理有著密切關係的。做到優選品種；適時播種；水肥管理；病蟲害的積極防治；是大蒜穩產高產的保證。

泰山農家人2019-09-13 06:14:15

我們這裡種植大蒜非常普遍，並且有一小部分農戶以種植大蒜為主。在種植大蒜時，播種方法需根據實際情況決定。

種植大蒜，需施用高基肥，不重茬的沙土地：

我們這裡種植大蒜是在秋分（即9月23號）前後。在這之前，種蒜大戶就早已買來雞糞，摻上過磷酸鈣拌勻後堆起來，用稀泥糊起來腐熟。耕地前撒上腐熟的雞糞後，耕地時，每隔一犁還要撒上氮磷鉀複合肥。主要原因是種植大蒜要施足基肥，在我們這裡有“不上蒜”的說法，當然並不是不再追肥，而是說明了施基肥的重要性。

精耕細耙後，需要整畦：按畦寬120㎝（實用面積）、壟寬20㎝為標準（壟過寬浪費地；但壟過窄人們在之後破膜、除草、拔蒜薹時不方便）。起的壟要多次踩實，方便行走和插蒜等後續的工作；蒜畦時不能有坷垃和碎石子等。並且要蕩平，以防澆水時旱澇不均。

播種方法：①挑溝法。

所謂挑溝法，也叫旱種法就是先種後澆。種植時，按照行距10㎝，深4㎝左右挑溝。每畦分別在左右種5行，中間留20㎝的套種行，方便種植玉米或其它農作物。種植大蒜株、行距一樣，都是10㎝。把大蒜統一栽植完後（在栽植大蒜時要圍上土，以防平倒），把地蕩平，再澆水、噴灑除草劑、蓋薄膜等。這種方法的好處是：地內行走方便，因此種植的較快，需自己有深井，可隨時澆灌。

②，直插法。

這種方法是大面積種植，統一澆水後種植。我們這裡家家戶戶都有一個類似耙子的東西，均勻分佈著6根小鐵鉤，間距為15㎝。種植時，在畦子的左、右兩邊各劃一次，就形成了間距15㎝的6條小溝（中間留有間作行），再橫著劃。形成了方格。把大蒜插在方格內。在插大蒜時，要保證深度在3一4㎝。栽植完成後，及時噴灑除草劑、蓋薄膜。

當然，各地情況不一，種植方法也不相同。但不管哪種種植方法，種植大蒜前，一定要施足基肥；種植大蒜時，一定要淺；種植大蒜後，一定要管理好。

愛憎分明144683072017-08-20 17:05:13

我們老家家家戶戶都自己種蒜，為了澆水方便，一般都不會把蒜畦弄得太大，但是畦背很寬，這樣上面可以再種蘿蔔，蒜的兩側都種茴香，這樣比較經濟還能長期保商。農村自己的蒜和蒜臺是不買的，都是自己用來做菜。蒜是根生必須把蒜薹抽出後，蒜頭才會長得很大，蒜的種類我見過的有三種，白蒜，大蒜，獨頭蒜。蒜的作用很大，可以解毒，消炎，如果大人孩子不舒服就弄幾頭蒜放到灶坑裡燒一下，吃下去通通氣就好了，中醫講通則不痛嗎？我們北方人都愛吃蒜，大部分家裡都是用蒜罐蒜杵把蒜搗碎，或澆汁或沾著吃。每天吃三瓣大蒜，身體就會增加抗癌免疫力。大蒜是一寶，人人離不了。

我愛種菜2017-12-29 08:32:52

種植大蒜我最有經驗了，也是我非常喜歡種的，我們每年都會種植，方法有兩種，分別是秋季種植和春季種植。

這是我自己種的大蒜

秋季種植也叫越冬種植，是大蒜最常見的種植方式，由於其跨冬種植，蒜頭經過春化，所以產量會更高。

春季種植一般是用於栽培獨頭蒜，配合較小的蒜種栽培，能最大機率獲得獨頭蒜。兩種種植方法大同小異，管理上略有差別，今天就給大家一起分享一下。

以秋季種植為例，一般九月底十月初開始播種，大蒜特別喜肥，因此播種前要施足底肥，一般用雞糞做底肥。地塊整好後，開始種植蒜種，蒜種要選擇無病害的優質蒜瓣，播種時芽尖朝上，按到土壤裡，只漏出蒜尖即可，單株大蒜就完成了，然後一次播種其他大蒜，大蒜株距為3到5釐米，行距10到15釐米，播種完成後覆蓋地膜，最後澆一次透水，播種過程就完成了。

大蒜播種後約三到五天開始出苗，出苗後要及時破膜，之後等蒜苗長到4葉一心時，這時候也差不多是11月中下旬，北方開始上凍的時候，要配肥料澆一次凍水，保持大蒜過冬的水肥供應。

等來年春季，大蒜開始緩苗後，再次澆一次肥水，作為提苗水，接下來大蒜進入一個快速生長期，期間要保持水肥充足。

大約在六月左右，大蒜會開始抽薹，抽過蒜薹之後再次澆一次水，之後等蒜苗開始發黃時就可收穫大蒜了。

而春季種植，則過程更簡單，無需澆凍水和返青水，正常管理就可以。

總得來說，大蒜非常喜肥喜水，而且抗凍性較差，所以北方種植一般都採用地膜覆蓋法，這樣可以提高地溫，保持溼潤，還能預防雜草，是大蒜高產的常用栽培方式。

我的回答就是這樣，希望對您有所幫助，歡迎關注我們，給您分享更多種菜知識。

zhang2018-07-04 08:46:36

謝邀！

農村老人傳下的老話就有深栽香蔥淺栽蒜一說，其中的道理也在生產中很好的印證著。不管你是種點來吃還是種來賣，種的時候都要淺一點，輕輕按下，能固定蒜種髮根端向下就可以了。

種蒜之前，選地很重要，上茬作物如果是蔥或韭菜的地最好不要，免得讓以後的病蟲害管理太繁雜而造成成本增加，產量降低，利潤減少。整地的時候，每畝至少要下五百公斤以上的有機肥，過磷酸鈣適量。然後將地深翻耙勻耙平整就可以種植了。種好了，淋水一定要足、要透，在大蒜髮芽之前都要保證溼潤為好。很多有經驗的種蒜人在蒜髮芽前都會噴除草劑，主要以甲草胺和二甲戊靈兌水充分噴勻地面，就可以在大蒜的整個生長期極少草患。

最後一個需考慮的問題，以鮮食蒜苗種植銷售者，種植一要早，二要遲，中間段適逢春節期間，上市量極大，競爭太過激烈，雖然零售價高，但批發價歷年都不太好，望有心者三思！

火娃說農業2017-10-31 15:20:01

感謝邀請，更多內容請繼續關注。

播種前，首先進行蒜瓣選擇，去除帶有傷殘、病斑及過小蒜瓣。並將蒜瓣上殘破鱗莖盤（蒜踵）去除，不剝蒜皮。去踵時不要損傷種瓣。同時，種植白皮品種儘可能選用蒜皮白色的蒜頭作種蒜，去除皮色褐黃的蒜頭。

大蒜畦栽的方法有扎孔法和開溝法兩種。扎孔法是按行株距，把蒜瓣插入土中，微露尖端，並覆蓋2釐米細土。開溝法是用特製開溝器具開深5釐米的淺溝，行距17釐米，先每畝撒入辛硫磷顆粒劑5千克，然後按株距15釐米播種。播後耬平壟溝，使種瓣頂部以上蓋土3~4釐米。

亦可先在畦的一側開第一條溝、擺蒜後，用開第二條溝的土覆蓋第一條溝的蒜，如此依次進行，直至結束。兩種方法播種後都要壓實覆土，做到下松上實，並掌握好適宜的播種深度。農諺有“深蔥淺蒜”的說法，說明大蒜適宜淺栽。如果栽得過深，則蒜苗出土晚，幼苗弱，後期鱗莖膨大受抑制而引起減產。

但也不能栽培過淺，否則生根後易把蒜瓣頂露土面或蒜瓣離地表很近，日曬高溫，使蒜皮硬化。播種時，應注意將蒜瓣背面朝著一個方向直立栽種，即與播種溝同方向，這樣，植株葉片向溝的兩側行間伸展，便於充分利用空間，接受陽光；也可採取蒜稜（腹縫線）順畦擺播，這種播種出來的蒜苗，葉片橫向伸展（葉片著生方向與蒜瓣腹背面連線相垂直），便於透光通風。

直立栽種一定要將底部朝下，直立插入溝中，切忌斜插；儘量避免種瓣受損傷，千萬不能捏住蒜瓣頂部用力往板結的土裡按，以免種蒜受到擠壓損傷而造成缺苗。大蒜播種時，氣溫、地溫都很高，土壤蒸發量較大，如遇乾旱，則要在播後澆水。鹽鹼地播種還要在播種後蓋草，每畝蓋玉米秸、麥秸等250千克。蓋草能起保墒、壓鹼、防鹽作用。播後只要保持土壤溼潤，7~10天即可全苗。

老蛇正宗2018-07-02 10:22:49

謝邀！

大蒜怎麼種的呀？這大蒜也出過大名聲，名曰：”蒜你狠”！可是今年卻是：“蒜你慫”。今年大蒜賤賣傷農了，幹大蒜籽1~2元/斤，農夫欲哭無淚呀！這大蒜價格忽高忽低，農民不好駕馭呀！

大蒜是怎麼種的？

大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、獨蒜、獨頭蒜。

種有機蒜的地，應符合《綠色產地環境質量標準》，應遠離重汙染區域。

人工扒皮將大蒜瓣一瓣一瓣分開，每粒種瓣重量不少於5g，種瓣質量關係到大蒜的畝產量。所以要選擇蒜瓣大小均勻，質量好的優質品種種植，這是十分重要的。

種植時間可選在9月底10月初（陽曆），天氣氣溫在17攝氏度左右播種為佳。要合理密植，株距16~17Cm見方，每畝種植2萬株左右。

大蒜喜水怕旱，乾旱時要及時灌水，當然長期受澇也不行，土壤含水率過高，減少空氣流入土壤中，將影響大蒜的生長。

種大蒜時要施夠底肥，用農家肥，熟透的廄肥，餅肥，及20Kg/畝尿素，及硫酸鉀10Kg/畝，中途追肥為輔。

孤飛鶴2018-08-15 16:13:21

大蒜種植沒什麼技術含量！若想種蒜，最好用生茬地（沒種過蒜的）這樣會減少病蟲害，增加產量，種蒜第一步，整地。土雜糞適量，複合肥50千克裝1袋/畝，若沒土雜肥，可用有機肥4袋十1袋複合肥/畝。注意！氮肥用多會長麵包蒜！深翻，耙細，整畦。畦寬可根據當地水源條件而定。（二）備種。量小可人工剝，量大用蒜種剝離機，機剝傷種多，挑也麻煩。自剝可選晴天曬三到四天，邊曬邊用竹掃把掃，四天一個人可弄2千斤。（3）種植時間可根據當地氣候而定，山東一般在十月一號開始，畦內開溝，按行株距15x15種植，種完蕩平，澆水澆透，姜蒜草克1瓶/畝均勻噴霧。趁地溼覆膜。三天後可用出苗拖把掃，連掃三天可出90%多，剩餘的可手工破膜出苗。若墒情差，封凍前澆次凍水可安全過冬。

黃曉紅果果2019-11-18 00:12:09

大蒜種植，首先要選好蒜種，整好地，施足基肥，選擇合適的播種期，保證出好苗，出全苗，冬天做好防凍措施，越冬水灌溉時間選擇好，做好大蒜的苗期管理，因為大蒜的整個生長過程中，幼年期比較長，要想蒜薹產量高，蒜頭質量好，必須做好以下幾點:

1.選好蒜種，處理好蒜種的休眠期，種植大蒜儘量選擇白皮蒜或者是紫皮蒜，尤其是適應當地土壤環境和氣候的蒜種.

2.做好蒜種的處理，打破大蒜種瓣的休眠期.剔除沒有生長點的，選擇比較粗壯的來播種，有利於抽薹和蒜頭的生長.一般是採用低溫處理和尿水浸泡的處理方法，尿水30%加涼的清水70%浸泡2~3，撈出晾乾後播種，這種方法不到可以早出苗，而且生長的好，葉片闊而且是濃綠.

3.整地施肥，切忌連作，也不適宜和韭菜，洋蔥，大蔥等作物重茬連作，應該相隔2~3年輪作搗茬。前茬作物最好是豆類，瓜類，薯類，白菜類，根菜類，茄果類。注意種植大蒜的田塊必須是灌水配套，做到旱能夠灌溉，澇能夠排水，並且是地勢高燥，土壤質地疏鬆肥沃有機質含量高，注意前茬作物收穫後要深翻曬垡，並且還要淺耕1~2次。施足腐熟的有機肥，拌餅肥，一定數量的草木灰，淺翻細耙充分的混合均勻。有機肥必須充分腐熟，防止出現蒜蛆危害大蒜。

4。

合理的播種時間，播種的深度以及播種的方法也是很關鍵的。

5.幼年期的管理是關鍵，播種完了以後必須立即澆水，接近快要出苗的時候澆第二次水，出苗後要根據實際情況澆水，在表土見乾的時候澆第三次水。在出現了2~3片真葉後就要中耕鬆土，並適當的蹲苗，一般來說要中耕3次，記得土壤封凍之前灌溉封凍水，在灌溉以後必須覆蓋稻草，落葉等來防止出現凍害和寒害。

6.第二年返青後要做好管理，返青期，抽薹期，鱗莖的膨大期都要做好管理。

注意了以上幾點，採收及時。蒜薹初夏採收後，在18~20天就可以採收大蒜。

大別山鷹2019-01-27 12:11:21

大蒜是人們日常飲食中缺不可少的調味品，也是一種殺菌劑。大蒜如何種，這要看種植收穫是出於什麼目的？是以收青蒜為主，還是以收蒜薹和蒜球為主。收青蒜為主可行撒播方式，適當提高種植密度；如若以收蒜薹和蒜球為主，則要實行行播，以免植株過密造成營養不足而影響產量。無論那種種植方式，都必須下足基肥，基肥以農家肥和複合肥為主，結合整地撒在地面上翻耕入土，然後再做畦點穴或撒播覆土。農村有”七蔥八蒜“的說法，意即七月種蔥，八月種蒜。但這只是一地一說，具體播種時間要結合本地氣候而定。大蒜播種後十幾天就開始出苗了，苗出齊後結人為墒情及時澆水促長，大蒜根系淺，需肥量大，生產中需要及時搞好水肥管理和病蟲害防治工作，以免造成減產減收。

豫東小農2018-09-15 06:47:35

如何種植大蒜？

對於我們蒜農來說應該是很容易的一件事！但是同樣的土地為什麼有的種的大蒜產量比較高有的產量一般呢？這裡面大有學問的？簡單的說說我是如何種植大蒜並且使大蒜高產的。

首先得選好大蒜種，新蒜種第一年是先適應環境，所以我一般都會選擇新蒜種第一年少種點，收穫以後第二年全部當蒜種。這樣的話能夠連續種兩年！到第四年就不是太好了！抗病抗重茬的能力就下降了！

其次就是上足底肥，現在種植大蒜的農戶基本上上農家肥的很少。因為大家都不怎麼養豬養羊了！所以我選擇兩袋有機肥或者菌肥和兩袋硫酸鉀複合肥！

第三就是合理密植。我們這裡流行把大蒜的圪裡二合一，這樣的話就能夠多種植2行大蒜！簡單的說就是機器給犁的種植大蒜的溝是九行，如果二合一的話就能夠種植20行比18行多種了2行。種植大蒜的間距用我們這裡的土方法就是用手揸，兩根手指（大拇指和食指）伸開的距離之間種植兩顆蒜瓣！大約就是4釐米左右一顆。

第四就是種上大蒜以後，澆水打除草劑蓋地膜了！這種模式能夠讓大蒜高產並且能夠提前收穫大蒜，還能給大蒜提供比較高的地表溫度！一舉多得！

泥糖小丫2018-09-15 06:51:02

大蒜是人們愛吃的一種藥食兩用的蔬菜，青苗可以做菜，球莖可以用作調味品，被農村人詼諧的稱為地裡的“青黴素”。

種植大蒜，在小丫的家鄉可是一年四季都可以種植，只不過四季種植的品種有所不同而已。

我們日常所見的大蒜有三種，紫皮蒜，白皮蒜，火蒜。而有一種獨蒜，藥用時經常用得到，其實這種獨蒜是紫皮瓣蒜變異的結果，不單獨屬於一個品種。

在我們這裡，夏天一般種植的是火蒜，這種蒜吃起來寡淡無味，吃起來味道有點象蔥。

而秋季和冬季種植最多的要數紫皮蒜和白蒜，我們這裡還有一款蒜是農民喜歡種植的，名叫珍珠蒜。

此蒜長成青蒜時看象非常好，有莖粗而矮，味香而濃，葉片柔軟的特點使得廣大消費者喜歡。

現在已是秋季，天氣逐漸轉涼，除了火蒜外，大多數農戶早已把大蒜種植入地，而且用不了多久就可以上市。

農村裡種植大蒜時，首先得把地翻一遍，曬上幾日，可在地面上均勻的撒上一層灶灰，蒜種可用頭年收的，也可以去市場上賣。

種植前得先把蒜掰開去主杆，搓去多餘的外皮，只留一層貼蒜瓣的皮即可。種植大蒜時可用點種法。

就是用拇指按入，蒜頭朝上，注意疏密。用拇指按入時不宜過深也不宜過淺，按入後立即用旁土蓋好。

也可以挖溝，打塘種植，但要淺種，這樣有利於發芽。大蒜種入後，還可以套種香菜，青菜，茴香等蔬菜。

待套種的蔬菜拔除後，對青蒜苗澆上兩次農家肥，青蒜就可以上市。當然還可以養蒜薹和大蒜賣。

農民送走了“香死你”，又迎來了“蒜你狠”，市場的需求價位起伏不定，讓農民很被動，南方氣候雖好，種植蔬菜不成問題，但還是受到了一定的影響。

泥糖小丫為你解答，歡迎關注，圖文原創

奔跑的小樹苗2017-09-12 21:14:10

大蒜屬多年生草本植物，百合科蔥屬。

通常呈現扁球形或者是短圓錐形，有灰

白色膜質包裹，剝去薄膜，即可見白色的蒜瓣，是重要的香辛類蔬菜作物，伴有獨特的蒜臭

味，味道辛辣，不僅可供食用，同時也有一定的藥效價值，因此頗

受喜愛。近今年出現的“蒜你狠”的現象，讓更多的種植戶將目光放在了大蒜上，大蒜的種植相對來說是比較簡單的，下面做簡單的介紹。

第一，選種。

大蒜的選種通常採用蒜瓣繁殖的方式，具體來說就是要選用中

等大小的蒜球作為種用。種用的蒜瓣選擇要嚴格，在購買的時候，

儘量選擇大小和鱗衣顏色均一致的蒜頭，外觀要肥壯飽滿，相對幹

燥，尤其需要注意蒜頭上不能有芽蒜。

此外，在播種前，再次進行篩選，具體方法是掰開蒜頭，剔

除牙尖帶有損傷的蒜瓣以及爛瓣等不健康的蒜瓣，最終選擇那些完

整、大小中等且扁平的蒜瓣進行栽培。

第二，播種。

栽培季節的確定，要根據大蒜生產目的、大蒜不同生育

期對外界條件的要求以及各地區的氣候條件而定，北緯35°

以南地區多以秋播為主；北緯38°以北地區，宜在早春播種，

夏至前後收穫。春播大蒜的生育週期較短，一般90~110 d，

秋播大蒜生育週期較長，一般220~280 d。大蒜8 月下旬至9

月下旬播種較為適宜。至越冬時蒜苗高可達25 cm 以上，有

利於安全越冬。播種大蒜，先按20 cm 行距開10 cm 深的

播種溝，並撒施少量種肥，播種時將種瓣按大瓣10~15 cm、

中瓣9~10 cm、小瓣7 cm 株距排在溝中，並使其保持直立，

瓣背平行於播種行（出苗後葉向一致，有利通風光，提高產

量），然後蓋3 cm 厚的土，澆水，

覆膜，播種

青蒜宜密，保苗60 萬~75 萬株/hm2。早熟品種密度要大，以

栽75 萬株/hm2 左右為好，行距14～17 cm，株距7～8 cm，用種

2 250~3 000 kg/hm2。中晚熟品種，密度相應小些，宜掌握在

60 萬株/hm2 左右，行距16～18 cm，株距10 cm 左右，用種

2 250 kg/hm2 左右。

第三，田間管理。

大蒜幼苗長出2 一3 片葉時，應及時中耕

1次，

4 一5d 後再中耕1次。

在大蒜整個生長髮育過程中，至少應灌3 次水：第一

次灌水在五葉期，第二次灌水在八葉期，第三次灌水在收薹後。

因根系淺，根群細弱，吸肥力差，除施足

底肥外，還應追肥，才能滿足其生長髮育需要

，應在五葉期、八葉期結合灌水各追肥一次，當幼苗長到6 一8 片葉時，蒜種本身的養分逐漸耗盡，即開始退母，應在退母前1周進行澆水追肥，每畝追施尿素15k g。磷酸二銨10 kg，過磷酸鈣10 kg，八葉期用500倍液磷酸二氫鉀葉面噴肥。

當葉

片開始枯黃，上部葉片退色下垂，假莖鬆軟時應及時

採收

。

收穫後自然風乾，避免陽光直射或雨淋。

第四，病蟲害防治。

大蒜主要病害有葉枯病、紫斑病等。

蟲害主

要有蔥薊馬、蒜蛆、蔥蠅、種蠅、根蟎等，

農業防治就是播種大蒜之前，深翻土壤，曬墒充分，至少15

天，有效減少土壤中病蟲的殘留數量。所施基肥必須要腐熟充分，

儘量消滅所含蟲卵，同時結合化學藥劑進行對症防控。

金色鄉村金善堂2019-11-12 21:03:12

世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉。

大蒜要想獲得高產高效，豐產豐收，首先是選擇好的大蒜良種，大蒜品種很多，有早熟和晚熟，雜交和常規，抽苔和結球，要結合當地氣侯條件，水利條件和土壤條件適地要適種，良種配良法。

其次做好中耕施肥。一般種植大蒜每畝需施硫酸鉀複合肥3袋，也就是300斤左右。深耕細耙，平整土地。利於田間澆水施肥。

再之就是封閉除草和地膜覆蓋。

農大知事2018-09-15 04:56:28

謝謝小悟空邀請。如何種植大蒜？

目前，在我老家山東即將進入大蒜的播種季節。

我老家當地每年都有大面積的大蒜種植，雖然今年大蒜價格很便宜，但是還有不少蒜農計劃著今年還是要種一些大蒜的。我當地的大蒜也是全國有名好，看看都是怎麼種植的吧。

大蒜種植首先要選種選時，選種上要選擇具有高產的優良品種，選擇蒜瓣較大，沒有傷痕無糖化的大蒜，人工扒皮掰瓣減少大蒜的損傷。種植時間多在9月份中下旬，大致也就是這個時間了，天氣逐漸變涼，適合大蒜對低溫的需求。

接著是整地、施底肥、下種。在大蒜種植前，可多施用腐化好的有機肥，每畝地再混施入複合肥50公斤左右，把地進行深翻細耕，可以整畦，也可以平地種植。種植大蒜時要讓蒜尖朝上，深入土壤5釐米左右，大蒜上方有1釐米左右的土層即可。行間距按畝種2萬棵左右大約是在20與16釐米左右。

大蒜種植現在多采用地膜覆蓋，地膜覆蓋可以加快大蒜出苗，保墒、防治雜草與病蟲害，增強冬季保溫、防止凍害發生，所以種植大蒜時要覆蓋好地膜，大蒜出苗後要輔助破膜。

在大蒜的生長期還要做好相應的追肥澆水工作，以保大蒜的高產。

猿哥愛分享2017-08-24 09:17:38

在很多地區的農業作物種植當中，大蒜一直是較為常見的作物。伴隨人們生活水平的快速提高及經濟的整體飛速發展，人們對於食品的安全提出了更高的要求，綠色食品大蒜也成為了綠色食品種植當中的重要構成。對於綠色食品大蒜的種植而言，選擇科學的種植方法是保證產量和品質的關鍵，筆者將在下文當中對相關的種植方法作簡要分析。

1 種植地選址

在選擇綠色食品大蒜的種植地的時候，相關人員應當儘量避免城市環境及工業生產環境，還要避開主要的交通幹線等，確保種植地的周邊環境當中不存在排放廢氣、廢水等的企業。相關人員應當保證種植地的環境較好，且水源、土壤等環境與綠色食品的環境標準相吻合。至於土壤，應當為肥沃且深耕層土壤，內部應當含有大量的有機質等。

2 具體種植

在種植大蒜之前，種植人員應當進行科學選種，將大蒜的托盤等及時去除，並且按照相關標準進行分級，較小的蒜瓣需要視情況而定處理。在選種的時候，相關人員應當選擇表面沒有傷痕、沒有光皮和糖化現象且沒有紅筋的純白蒜瓣。一般來講，每粒蒜瓣的重量應為5g左右。選種結束之後，種植人員需要進行整地，保證種植地的耕深達到20cm，且不能存在明顯的坷垃。綠色食品大蒜最佳的種植時間就是9月末—10月初期間，氣溫應當為17℃左右，在播種之前，種植人員需要將蒜瓣曬2d左右。在正式進行種植的時候，可以將行距設定為20cm，大蒜的株距則為16cm左右，開溝深度應為5cm，在栽種好大蒜之後需要在上方蓋上1cm的土層。

3 田間管理

在田間管理當中，最為重要的就是澆水。在綠色食品大蒜播種之後，種植人員就需要進行澆水，並且要澆透、澆足，每667m的大蒜需要澆水100m³，這樣既可以滿足綠色食品大蒜的生長需求，也能為後續的地膜覆蓋奠定基礎。等到大蒜生長時間到4月份的上旬時，種植人員需要在地溫達到15℃之上的時候澆水，並且需要在蒜薹出尖的第一時間再澆1次水。等到日後拔除蒜薹之後，種植人員還應當澆最後1次水。

除了澆水，種植人員還需要進行地膜覆蓋處理，這樣可以明顯提高地溫，減少水分的快速蒸發，幫助大蒜快速生長，並且在覆蓋地膜之後將其拉緊。在蒜苗破土之後，種植人員需要將地膜捅破並且用新掃帚輕拍地膜。當大蒜到達生長期之後，種植人員還需要及時做好除草，將雜草清除乾淨。在綠色食品大蒜的生長過程當中，由於很長一段時間內的氣溫相對較低，所以大蒜的雜草一般都是在每年的春節之後發生。在滅草工作當中，種植人員可以選擇一些合適的粗鐵條或者8mm左右的鋼筋，將這些材料彎折成“7”字型的小溝等，之後將雜草等清除乾淨，這樣可以有效保證雜草的清除效果。

在拔蒜薹的時候，種植人員應當選擇最佳的時機，等到蒜薹的上部出現彎曲且明顯向上卷的時候，種植人員就可以拔除蒜薹，在具體的時間選擇方面，種植人員可以選擇每日中午11：00左右—下午的15：00期間，用手輕輕將蒜薹拔起即可，不要選擇過大的力度。

4 施肥

對於綠色食品大蒜的種植，施肥是一項極為關鍵的種植技術。在施肥的時候，種植人員應當遵循相應的原則，多選擇一些有機肥料，並且選擇少量的化肥，將底肥作為重點肥料，並且將追肥作為一種重要的輔助手段。

在9月份的下旬，種植人員就可以及時進行施肥，用堆肥、餅肥及腐熟的廄肥等共同製作成農家肥，每667m可以施用農家肥5000kg，並且施用10kg的硫酸鉀及20kg的尿素，在施肥之後還需要進行深翻。在第2年的4月份上旬，種植人員需要施用10kg的尿素。種植人員在施肥的過程當中，一定要把握好具體的施肥量，如果施肥量較少，就無法達到施肥的的標準，而如果施肥量過大，也會給大蒜的生長帶來嚴重影響，甚至出現產量不達標現象。

5 病蟲害防治

在綠色食品大蒜的種植當中，病蟲害的防治十分關鍵。由於綠色食品大蒜的肥料為有機肥，所以在抵抗病蟲害方面的能力相對較弱。此外，綠色食品大蒜的生長氣溫相對較低，所以較容易發生病害。一旦綠色食品大蒜出現病蟲害等，大蒜的生長情況就會受到嚴重影響，甚至造成大蒜出現產量降低、絕產等。所以，綠色食品大蒜的病蟲害防治是一項重要性極強的處理環節，對於大蒜的生長存在重要意義，應當得到相關人員的關注和重點分析。

在綠色食品大蒜的病蟲害當中，葉枯病十分常見，大蒜如果出現葉枯病，就很難及時抽薹，這樣會降低綠色食品大蒜的產量。在防治葉枯病的時候，種植人員可以在大蒜髮病的初期選擇百菌清藥物進行防治，每667m的大蒜選擇100g濃度為75%的百菌清，並且將其與水稀釋之後，進行噴霧處理。

除了葉枯病之外，蒜蛆也是需要重點防治的疫病之一。如果蒜蛆現象十分嚴重，種植人員可以在開溝階段就對其進行防治，種植人員可以將草木灰施於溝內。如果蒜蛆現象更為嚴重，種植人員就需要選擇藥物進行防治，可以選擇適量的辛硫磷乳油加水稀釋處理之後，向大蒜的根部灌藥，這樣可以有效抑制蒜蛆的發生。

相關人員在病蟲害防治的工作當中，可以積極與當地的農業部門聯絡，請專門的工作人員前來指導，告訴種植人員應當使用何種藥物及具體的藥物劑量等，以免因藥量不準確而影響了病蟲害防治的整體效果。

6 大蒜的收穫

對於綠色食品大蒜的收穫，其季節一般在每年6月份的中下旬，等到大蒜的葉片不斷變黃、蒜瓣較為突出的時候，種植人員就可以進行收穫。在進行正式收穫的時候，種植人員需要利用專門的工具等，確保大蒜不被撞破等，以免影響大蒜的質量及賣相。種植人員在收穫大蒜之後，需要在陽光下對大蒜進行晾曬，將其完全曬乾、曬透，但是切記不得進行暴曬，以免影響大蒜的收成等，還要防止大蒜出現嚴重的糖化現象。種植人員在進行大蒜晾曬的時候，可以在田地裡進行晾曬，並且用大蒜葉去蓋住蒜頭，晾曬的時間為10h左右即可。在進行晾曬之後，種植人員可以將蒜須及時切掉，並且保證蒜須被切淨、切平，還要將大蒜轉移到通風情況較好的位置進行繼續晾曬。等到大蒜的杆部曬乾程度達到80%~90%的時候，種植人員可以將蒜杆2cm以下的蒜頭剪掉，並且將其裝入袋中，放在通風處接著晾曬。等到大蒜被完全收穫之後，種植人員可以及時將田地中殘留的地膜清除乾淨。

7 其它處理

在大蒜的收穫等環節結束之後，種植人員還需要將已經被晾曬乾透的蒜頭根據其自身的大小、質量等進行分級處理。種植人員可以根據大蒜蒜頭的橫徑按照≥70mm、60mm、50mm分為特級、1級和2級蒜頭，將橫徑未達到50mm的蒜頭定為3級蒜頭。此外，在對大蒜進行分級的時候，還需要考慮其梗柄的具體長度。

在對綠色食品大蒜進行包裝的時候，相關人員需要根據大蒜自身的規格等級進行分門別類的包裝處理，保證單位質量一致的大蒜被包裝到一起，確保其大小的一致性。在選擇大蒜的包裝材料的時候，相關人員需要保證包裝袋、包裝箱等的整潔性，不得選擇潮溼的包裝材料，也不能選擇透氣性較差的包裝材料，一定要選擇不含有汙染成分及異味的包裝材料。在包裝材料的上面，相關人員需要對綠色食品的標誌進行規範化處理，並且在大蒜的外包裝上面標清楚具體的品種及淨含量、種植地、具體的經銷單位及相應的生產日期、包裝日期等。

對於綠色食品大蒜的存放，相關單位需要為其選擇專門的存放區域，並且要有醒目的標識，方便相關工作人員處理。相關人員需要將綠色食品大蒜放置在恆溫庫當中進行儲存，在進行運輸的時候需要選擇專門的運輸工具，並且在裝車運輸之前做好大蒜的清洗處理，保證大蒜在運輸的過程當中不會出現汙染情況等，以免其自身品質受到嚴重影響。

分享農業知識2020-07-15 01:37:35

答，作為一個60年代的普通老農民，那裡懂得哪些專業領域種植大蒜的理論性知識，只懂得農村種植大蒜的實踐經驗。

按照我們梅州客家人種植大蒜實踐經驗來回答問題。

在種植大蒜之前，提前到山上去割一種，客家方言稱作的“魯基草”，或收集幹松針，把割過來後放置在閒置的地方曬乾。

在種植大蒜的土地上撒上草木灰，其主要的目的，就是起著土壤消毒殺菌，防治地下害蟲的，以及補充各種營養成分的作用。隨後把種植地深翻，讓太陽暴曬幾天。

在種植大蒜時，帶上腐熟伴有穀殼的雞屎撒在土壤上充分攪拌均勻，隨後播種蒜種，鋪蓋上魯基草後，進行淋水，完成種植大蒜整個過程。

日常管理方法，取用腐熟人尿，配比適當水量，隔間淋施一次，僥間也會撒上草木灰。

僅代表梅州客家人種植大蒜方法，不代表其他區域。

科技三農科普2018-09-12 15:36:20

大蒜種植技術有什麼？

現在種植大蒜的農戶已經開始進入種大蒜模式，那麼你知道種植大蒜時應該注意哪些情況麼？

1、整地。大蒜喜歡肥沃、排水效能好的土壤，儘量不要連作容易出現病蟲害，在整地前先施足底肥，底肥一般是充分腐熟的農家肥再加入適量的化肥，透過整地可以使土壤變得更加鬆軟，有利於大蒜生長。在整好地以後，就可以做畦了。畦寬在在2米左右。

2、選種。選擇大蒜種時，應選擇抗病能力高、高產的品種。在挑選種子時，要挑選表面有光澤，沒有傷痕，大小大致相同的蒜瓣。

3、種植。在大蒜種子挑選好後，便可以種植了，在種植前要先拌種，可防止出現病害和蟲害。一般行距在20公分左右，株距在16公分左右，載好大蒜後，在覆土1公分左右。在大蒜種好以後就要澆一次透水，在澆水三天後，便可根據天氣變化來選擇是否覆蓋地膜，在覆蓋地膜時要記得先打除草劑，防止雜草和大蒜爭奪養分。

4、施肥灌水。因為大蒜要越冬，所以在大蒜越冬前追肥，才能使大蒜快速生根發芽提高越冬能力。追肥時要與灌水先配合，才能使大蒜更好的吸收養分。除了越冬肥以外，在第二年大蒜返青時，要追施返青肥，返青肥可以促使大蒜新葉和根系更好的發育，為豐產打下基礎。種植大蒜還可以賣一批蒜薹，所以在大蒜抽苔前要追施催苔肥，此次施肥很關鍵，因為大蒜抽苔時要消耗很多養分，如果養分不足不僅會影響大蒜抽苔，還會影響大蒜的生長。此次追肥量佔全年施肥量的百分之四十到百分之五十之間。最後一次追肥在大蒜抽苔後30天左右時追施，此次追肥可以促使蒜頭髮育，此時追肥可以氮肥為主，磷鉀肥為輔。需要注意的是，在追肥時要與灌水相結合，才能促進大蒜豐產。

5、除草。在大蒜澆水後要注意及時中耕除草，除草的過程不僅可以將雜草消滅掉，還可以避免土壤板結，因為大蒜喜歡鬆軟的土壤，所以除草還可以促進蒜頭髮育。

6、採收。秋季種植大蒜一般在第二年的四月上旬到五月上旬採收。

種植小農人2017-10-10 18:40:23

大蒜疫病

該病主要表現在葉片中部或葉尖顏色由蒼白色至淺黃色水漬狀斑，葉片邊緣為淺綠色。空氣溼度過大時，病斑會發生腐爛，導致植株乾枯而死。最終影響大蒜產量。

種植大蒜

防治方法：發病初期，使用72%的霜脲錳鋅可溼性粉劑800-1000倍液，或者是72。2%的霜黴威鹽酸水劑800倍液。64%的惡霜錳鋅可溼性粉劑400-500倍液進行噴霧即可。

大蒜葉斑病

大蒜高產

病葉初期為白色小點，後逐漸擴大為橢圓形或梭形病斑，中央表現枯黃色，邊緣呈現紅褐色。外圍黃色。因發病較快，很快可以導致葉尖扭曲枯死。

防治措施：發病初期使用75%的百菌清可溼性粉劑600倍液，或者是65%的代森鋅可溼性粉劑400-600倍液。

種植大蒜

大蒜灰斑病

病斑為橢圓形，開始表現淡褐色，後變為灰白色，葉片；倆面均會匯合黑色黴狀物，最終導致葉片的區域性枯死。

防治方法；發病初期，可以使用75%的百菌清可溼性粉劑600倍液，或是50%的異菌脲可溼性粉劑1500倍液。

這三種病害均是大蒜減產的關鍵。種植過程要清楚的認識這三種病害，及時有效的做到防治，以降低大蒜的虧損。為了更好的種植，就要做到關鍵，及時和防治。

做好大蒜病害的防治，高產才不是問題。

如有問題，可以關注頭條號：種植小農人

糧油市場報2018-01-03 17:21:03

【文章要點：據筆者瞭解，目前國內大蒜種植仍以人工播種為主！但部分大蒜種植聚集區已經開始使用大蒜播種機來進行播種了！】

以筆者所在的鄭州市周邊的中牟縣為例，據瞭解，2017年該縣大蒜種植面積為35萬畝左右，其中大部分仍為傳統的人工播種，部分地塊已經實現了機械化種植！但是整個種植過程來看，還是以人工為主！

大蒜的種植過程大概分為：尋找蒜苗、秋播或者春播種植、田間管理、收穫和風乾這四大部分！

首先是——

尋找蒜苗。

以中牟縣的大蒜種植為例，大多數蒜農都是會購買專門培育好的蒜種，這些蒜瓣或種子的品種抗壓力強，有些則比較耐寒，有著明顯的優勢。而且當地產的蒜種一般都有著符合當地氣候和地質的先天優勢，比外來蒜種更具有競爭力！

而一些外來蒜種通常都是從很遠的地方運過來的，所以不一定能適應當地的氣候和土壤。

然後，開始進行打算的播種！

上文中也提及到了，目前我國大蒜種植還是以手工栽種為主，勞動強度大，生產效率低，整體來看大蒜播種的勞動成本還是很高，農忙季節還會出現僱工供不應求的情況。

而大蒜播種機在這種情況下應運而生了！據筆者瞭解，該播種機在使用過程中，大蒜种放置在種子箱內，由動力裝置帶動大蒜播種機行走，接地輪帶動齒輪旋轉，在傳動鏈條的作用下錐形輪與齒輪同步旋轉，錐形輪則帶動傳送器輸送大蒜種，對大蒜種實施種植。

蒜苗打理、收穫、風乾必不可少！

據瞭解，大蒜在種植過程中也需要進行相應的打理，比如保護好根部，進行適量灌溉等，而且還要抽取蒜薹以保證產量和品質！

大蒜收穫後還要進行適當的風乾才能投入市場！

總而言之，大蒜的種植過程大概就是這樣，希望有意種植大蒜的朋友多向有經驗的蒜農請教學習。畢竟這個行業也算是高投入高產出高風險的行業，請大家謹慎決策！

《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！01。03

雲朵在鄉村2019-11-24 22:41:24

山

東人都愛吃大蒜，吃包子、吃餃子都離不了它。山東是大蒜的主要產區，種植面積位列前三，是名副其實的蒜都。在俺們這裡農村，種大蒜的就有不少。當然了，種植戶們都希望透過科學有效的方式讓咱們種的大蒜能夠產量提高，有個好收成，有個高收益！那麼，大蒜如何種植才能讓產量提高呢？

可

以透過以下幾個方面來分析考慮：

第一，選種。

萬物生長都離不開種子，要想大蒜長得好，選種是至關重要的一個環節。

優良的蒜種是提高產量的關鍵所在

。選擇蒜瓣大的，飽滿的，無損傷且抗逆性好的蒜種，還得適宜本地生長環境的。好的種子，就能長出好的大蒜來。打個比方，大瓣蒜種和小瓣蒜種種植，大的長出來後發育更好，發育更大，能夠有效增加產量。

第二，土地。

要想作物產量高，質量好，選擇一塊適宜作物生長的土地同樣重要。種植大蒜，我們要選

擇土質深厚肥沃，排灌性良好的壤土

地塊，深耕土地，整細耙平，把大的坷垃塊砸碎，施入適量有機肥，為的是給大蒜生長提供充足多的營養。選擇種植大蒜的地塊一定要避免連作，減少病蟲害的發生，提高產量。

第三，時間。

大蒜種植時間很講究，過早過晚都不利於生長。

過早，生長過於旺盛，容易發生凍害；太晚，苗小不能安全過冬。一般情況下，9月中下旬，秋分以後是最佳種植時間，但也要根據本地實際天氣及氣溫適時調整。

第四，水肥管理。

大蒜是喜水喜肥作物。施入足夠的底肥才能保證大蒜很好的生長。在農村，農家肥隨處可見，不用花太多錢就能施好肥。咱們以農家肥為主，結合尿素共同施加，能保證大蒜對各種元素的需要。當然，施肥結合澆水是最好的配置了。澆水以土壤溼潤為宜。

第五，病蟲害防治。

地蛆是大蒜的主要蟲害。不主張藥物控制，可以用

草木灰試一下

，會有很好的效果。

總

之，大蒜要想高產，選種選地要細心，種植時間要有耐心，後期田間管理要有愛心。心到了，自然就能高產！@雲朵在鄉村

付老師種植技術團隊2017-10-31 20:43:08

大蒜種植大部分是在北方比較多，種大蒜的時間一般都是在秋季，掌握從播種以後，在越冬之前讓大蒜長到5個葉就可以了，大蒜的抗凍能力比較強，但是如果植株在越冬期長的過大就會受到凍害，幼苗太小越冬的話，也會影響第二年春天蒜苗的生長速度。

大蒜的種植密度與品種有關係，早熟的品種適合種植密度比較大，因為早熟的品種一般都比較矮小，生長週期相對也比較短，每畝種植密度在5萬顆左右比較合適。

晚熟的品種種植密度就不能太大了，因為晚熟的品種植株比較高大，蒜苗的葉片數量也比較多，如果種植密度過大，就會影響光合作用，種植密度控制在每畝4萬顆比較合適。

大蒜一般有兩種種植方法，一種是把蒜瓣插進土壤中之後覆土，另外一種是開溝種植，在需要種植的地塊開淺溝，把蒜种放進去之後覆土就可以

。以上兩種方法在覆土之後都要踩實土壤，然後澆水澆透，在種蒜的時候一定要注意不要種的太深，農村有句諺語叫做深栽大蔥淺栽蒜，大蒜的根系比較淺，播種深度在3公分最合適。為了保墒，可以再土上面蓋上一層秸稈來保溼。

大蒜是一種喜肥的作物，在用肥上，一般使用速效的肥料比較好，如果條件允許，最好是使用大量元素衝施，要想大蒜產量高，追肥很關鍵。

在大蒜出苗之後，最好是使用一次人糞尿來催苗，在播種70天之後要重施一次人畜糞加化肥，在膨大期要特別注意鉀肥的補充，這次施肥對蒜瓣的膨大起到很關鍵的作用，最好是使用高鉀的衝施肥衝施一次，這樣速效性更強一點。

快樂養殖2018-02-05 23:48:28

大蒜種植分為秋播和春播，一般多選擇秋播，即9月中下旬播種。一定要選擇個頭大的蒜種，一般每畝需要蒜種300斤左右。播種前一定要先將地整平，播種株距為8～10釐米，行距為16～18釐米，播種深度為2釐米左右。播種後用腳輕輕踏實，並澆透水，然後覆蓋塑膠薄膜。一般3～5天便可出苗，當蒜苗微微頂起塑膠薄膜時，需要採用鉤子將塑膠薄膜弄開一個小口，讓蒜苗長出來。

強哥觀農2018-07-10 23:47:41

作為一個蒜鄉人，和常年做大蒜出口的生意人，我來說一下大蒜是怎麼種植的吧，首先要知道大蒜在中國是怎麼分佈的，大蒜主要分三個產區，南方產區，雲南和四川，東北產區，黑龍江和遼寧，最大的就是黃河下游產區，山東，河南，江蘇北部，以及河北南部。還有一些小產區就不細說了。

三個產區種植的時間是不同的，雲南的是九月份，不需要越冬，蒜薹春節前後上市，大蒜三四月份收穫。黃河流域地區十月份中上旬種植，越冬，蒜薹，來年四月下旬，五月中上旬上市，五月下旬，六月上旬收穫大蒜。東北產區四月下旬種植，一般狗牙蒜八月收穫，獨頭六月收穫。黃河流域佔全國的百分之八十以上的大蒜面積，下面我們主要講講那裡是怎麼種植，管理，收穫的。

大蒜是個必須灌溉的農作物，所以首先地要整平，施足底肥。除了江蘇射陽，雲南大理的種子靠用手撒播的方式，然後敷上土，澆水。基本上都是用農具弄出隴溝來，一般行距十八釐米左右，株距十五釐米左右，人工放植，覆土，澆水。然後。等地稍幹，打上除草劑，再敷上地膜。若干天后，大蒜苗出土，再把大蒜苗從地膜里弄出來，種植工作就算大功告成。

來年春天進入管理期，必須清明節以後，才能澆返青水，因為那時候晝夜溫差小了，氣溫穩定了。過早，大蒜容易出現葉子發黃的毛病，影響產量。澆水的時候要加入衝施肥，來提高產量，有病蟲害的地塊，可以衝一些不是劇毒的農藥，必須國家檢測透過的，防止有農殘，影響品質。在收穫蒜薹之前，再澆一次水，提高蒜薹產量和含糖量。蒜薹收穫後，最後澆一次水，提高大蒜的產量和品質，管理期就算完成了，就可以等著收穫大蒜了。

蒜薹收穫也有不同，河南，江蘇蒜農一般不等蒜薹長到有彎度的時候採收，山東蒜農要等到蒜薹有彎度的時候，才會採收。大蒜收穫基本相同，倒伏就採收，從地裡年挖出來，去掉鬍鬚，去掉秸稈，晾曬好，就能出售了。

總之，大蒜是個勞動力強度特別高的農產品，可喜的是最近幾年，機械化程度越來越高，雖不能完全取代人工，但是發展還是不錯的，已經有了大蒜播種機，收穫機，當然還有待改進，希望機械早日完全取代人工，蒜農坐等收穫，不用再那麼辛苦勞作了！

鄉村淳樸2017-09-22 19:01:59

1。生長習性：大蒜是弦狀鬚根。吸水肥能力相對來講是比較弱的，鱗莖在土壤中生長、膨大，因此大蒜應該選擇在突然松疏排水有著良好、有機質富含的土地栽培。儘量大蒜的適應性強，不過還是用砂壤土最好。砂壤土松疏，適合根系發育，返青早、抽薹早，蒜頭大並且辛辣味濃，起蒜輕易。

1）溫度：適合溫度在零下五度到二十六度左右，大蒜苗在4-5葉期間它們抗耐寒能力是比較強的，最適合在越冬苗嶺。

2）光照：完成春花的大蒜要在12個小時之上的長期日照以及溫度較高的條件下，開始花芽與鱗芽的分化，在短暫日照又冷涼的環境下只有合適莖葉的成長。

3）水分：大蒜喜歡溼潤不過卻害怕乾旱。

4）土壤與營養：大蒜對於土壤的需求不高，不過要擁含量豐富的有機質，松疏土壤透氣，確保水排水效能強的豐富土壤比較合適。

2。種植的準備：大蒜生長時間長，群體密度值高，需要肥沃量大，在一般情況下畝施優質有機肥，比如糞尿肥，廄肥等，10000-16000斤，並且要匹配40-60斤磷肥、鉀肥。

1）整地：翻耕深度一般情況在20釐米左右，需要細耕、耙實、耙平，基本上沒有多大的顯著泥土塊，根據水源確認畦的長短，長可以在80-100米，寬在4。2-4。。5米的畦。

2）選種：按照大、中、小與蒜心進行分級，小蒜掰依據具體情況安排選種需求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。。原則需求每一粒重量5克左右。種子大小是獲得高產量的關鍵。

3）適時播種：大蒜播種時要適合時期。在栽種的時間在九月底十月初，氣溫17度左右。播種前期要曬蒜瓣1-2天的時間左右。

4）合理密植：在一般情況下行的距離要有20釐米左右，株距離要有15-17釐米，在每一個665平方米要種植20000株左右。用耙或者是開溝器械開溝，溝的深度要在5釐米左右，在栽種蒜之後，上方蓋上土壤2釐米左右，在栽種時候一定要記得澆水。

十星科技2017-10-07 10:00:29

北方農村網科技總顧問“十星科技”特為你轉發【北方農村網永年工作站的呂志軍、杜粉霞的原創科技文章】：

永年四六瓣大蒜名譽中外，永年蒜薹也因粗細適中，口感細膩，香辣可口、尤其特耐儲藏而備受冷鮮庫的喜愛，產品可儲存到春季或更長時間，蒜頭獨居個大皮薄，大蒜素含量高，是大蒜加工企業的首選。永年大蒜成為當地農民致富的支柱產業。

永年軍牌四六瓣大蒜是在原永年四六瓣大蒜的基礎上，經過幾年反覆提純而培育的一種具有三超一高的優良品種，（軍牌大蒜畝用種量超低，畝用種僅300斤，生長態勢超強，軍牌大蒜在返青後，植株生長明顯，表現為植株粗壯，蒜葉墨綠；軍牌大蒜抗病超強，種植軍牌大蒜在整個生長期幾乎不受病害侵擾，只在返青後第二水防治一次蒜蛆即可輕鬆搞定。軍牌大蒜高產潛力巨大，蒜薹具有1800斤高產紀錄，蒜頭瓷實買家一般要高於原永年大蒜0。2——0。5元每市斤）經過實踐，軍牌大蒜的蒜薹無論品質和產量均超過原永年四六瓣大蒜。