弱鹼性水果有哪些?
smile169602937 發表于 農業2022-06-12
鹼性水果 主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。
植物98%為鹼性,除了加州李、紅莓。所有新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。但用鹽或糖醃製發酵過,或用油炒炸過的蔬果則變成酸性食物。 我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。
寒性的鹼性食物有:獼猴柿子、桑無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
(4)屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃、芒果。
鹼性水果主要有檸檬、橘子、柚子、梨、葡萄、蘋果、小番茄等。
這些水果中的鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高,被人體攝入後,在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性。大部分新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。為了人體健康著想,建議每餐飲食中鹼性食物應(蔬果)佔四分之三,剩餘部分可由五穀類食物或富含蛋白質和天然油脂的食物來補足。
呈弱鹼性的食物有柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、柿子等。要注意的是,有一些食物因吃起來酸,人們就錯誤地把它們當成了酸性食物,如山楂、西紅柿、梅子等,其實這些東西正是典型的鹼性食物。我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障