會有那麼一天7082022-03-12 21:21:43

1、備材：鴨腳，視鴨腳多少適量加生抽、糖、鹽、姜、料酒、生粉，醃製一至兩個小時，用油把鴨腳炸至金黃色備制。

2、烹製：蒜頭先入鍋爆香，放入備好的鴨腳加水，大火燒開，再文火燜至鴨腳酥軟，加入蠔油攪動，待收汁收得粘粘稠稠時，起鍋裝盤即可。可根據口味加水發冬姑、油炸花生米一起燜制。

6850阿細2022-03-11 16:53:16

先加白醋白糖燙水，然後用油炸（注意，油會四處飛濺，但一定要這個過程），最後沖水，2個小時就會起虎皮！

雞爪中鈣的含量是比較高的，而且膠原蛋白的含量比較高，吃雞爪不僅軟化血管，而且還具有美容養顏的作用，對身體也好，很多人在平時都喜歡吃雞爪

提莫隊長影視劇場2021-03-25 10:55:28

鴨掌要先滷好，然後油七分熱的時候放入鴨爪炸至金黃撈出

青椒豆腐乳炒西瓜2021-03-25 10:55:27

油溫要高，8成油溫，炸過以後放冷水浸泡。