使用者53277538973332022-03-05 12:08:21

氯化鎂和鹽滷不一樣。具體原因如下。

氯化鎂是單一的化合物，屬於純淨物。

鹽滷又叫苦鹵、滷鹼，是由海水或鹽湖水製鹽後，殘留於鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等，味苦，有毒。蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶，稱為滷塊。滷塊溶於水稱為滷水，是我國北方制豆腐常用的凝固劑，能使蛋白質溶液凝結成凝膠。用鹽滷做凝固劑製成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。

時空切換2022-03-13 17:42:48

不一樣！

①氯化鎂又稱無水氯化鎂，俗稱滷粉是純淨物，鹽滷是有多種鹽酸鹽和硫酸鹽形成的混合物。

②氯化鎂成分就只有氯化鎂一種，其化學式為MgCl2。而鹽滷亦稱苦鹵和滷水。其主要成分為氯化鈉（NaCl）、氯化鉀（KCl）、氯化鎂（MgCl2）和氯化鈣（CaCl2）及硫酸鎂（MgSO4）和溴化鎂（MgBr2）等。

使用者79703166330572021-03-02 02:22:46

氯化鎂和鹽滷在成分上有相似的地方，但兩者並不相同。氯化鎂成分單一；鹽滷成分複雜，它是製鹽的殘留液，主要成分是氯化鎂，此外還含有氯化鈉、氯化鈣、氯化鉀、硫酸鹽等