為什麼雞蛋用有顏色來煮蛋殼會變色?使用者15085392574402021-10-16 22:22:01

大家一般吃的雞蛋都是白色的對吧,你們吃過紅色或是其他顏色的雞蛋嗎?五顏六色的你看著是覺得很神奇還是心理不自覺的擔心害怕。其實這些雞蛋是染出來了,染色如果是用天然安全的植物顏色煮染出來的,親親們完全可以放心的吃的。

因為雞蛋殼上佈滿許多肉眼觀察不到的微小氣孔。

如果我們用天然安全的植物染料調成的溶液浸泡雞蛋,時間一長染料就很可能透過氣孔滲入內部,把蛋白也染上色,大家可以和家裡小朋友一起試試這個簡單的科學現象。