委鬼小豬01212022-03-28 17:57:29

貓眼螺更適合年輕人，牙口好的有嚼勁，筋斗，爆炒蘸辣汁，或者姜蔥香菜絲。海螺吃著費勁，要除肝膽、尾尖，而且肉相對於老一些。

貓眼蠑螺最大特徵是有完全石灰化的口蓋，口蓋圓凸為亮深綠色有如貓眼。殼厚重，有光澤，除少數淺紋外，整個殼體平滑。螺塔高，殼頂鈍，縫合線淺。所有的螺層凸圓，但體層在縫合線下附近略微凹陷。殼口圓，外唇的邊緣鋒利。無臍孔，除殼口緣呈黃色或綠黃色以外，殼表色彩豐富和花紋複雜，變化多端。常見深褐色底配深黑色帶狀紋，夾雜白色斑點和條紋；也有無花紋的綠黃色。口蓋外層的中心呈藍綠色，常喻為“貓眼”。

無.2021-05-08 12:33:49

個人認為貓眼螺好吃，個頭大口感爽脆。