使用者47802337333702022-03-30 20:36:40

魚頭煲湯是用魚頭來煲出來的湯味道才好喝，而不是用魚骨來煲的

【蘿蔔絲魚頭湯】秋季潤肺的好湯

本來是準備買半片兒魚的，發現魚不那麼新鮮，索性換地方吧，買新鮮的整個的魚，魚排蒸著吃，魚肉燒著吃，魚頭和魚骨可以煮湯，挺好呢。

秋季比較燥，白色的東西潤燥效果比較好，往魚頭湯里加了白蘿蔔，很滋潤的湯水。

碁小2022-03-30 20:52:49

魚頭煲湯，味鮮美，營養價值高。每次買草魚我都買整條，魚頭和魚骨煲湯，魚肉或煎或蒸，一魚兩吃，有湯也有下飯菜。

放入魚頭魚骨，煎至顏色變白，微焦。倒入事先燒開的清水，撇去白沫，加蓋大火煲20分鐘。開蓋調入鹽雞精，加入芹菜，關火即可。奶白色的魚頭湯煲好了，鮮甜可口，好喝的停不了口。

使用者37329855186962021-03-09 23:29:15

魚頭煲湯是用魚頭來煲出來的湯味道才好喝，而不是用魚骨來煲的。