使用者65478605892272022-03-09 22:54:40

章魚小丸子其實是日本的特產，章魚小丸子起源於日本大阪，章魚小丸子的原名叫章魚燒，其實章魚小丸子的歷史還是比較悠久的，最早的時候要追溯到日本的大正年代。當時日本有一個非常知名的美食家叫遠藤留吉先生，正是這位知名的美食家創造了章魚小丸子這道美食，章魚小丸子的特點就是皮酥肉嫩，而且吃在嘴裡也是特別的香，在問世之後，這道美食也是成為了日本非常經典的一個小吃。

章魚小丸子先是在日本成為了家喻戶曉的小吃，隨後就在東南亞地區流行了起來，並且也是成為了一種新興的食品。其實章魚小丸子的主要原材料就是章魚，柴魚片，海苔，章魚燒醬，沙拉醬。如果想要製作章魚小丸子的話，那必須得用到烤爐這種裝置了。章魚小丸子在日本已經有了70多年的歷史，在日本的民間醉道美食，其實非常受追捧。

如果想要自己在家做章魚小丸子的話，那麼我們需要準備好一些原材料，比如說甜味醬章，魚丸粉，海鮮醬，芥末醬，辣椒醬，脫水章魚和脫水春蝦，脫水海苔以及蔬菜等等。把馬鈴薯切成薄片放到鍋裡面蒸熟，提前準備一些雞蛋全部打散。準備好的章魚洗乾淨在熱水裡面焯一下，然後撈出來，切成細小的塊狀，蒸熟的馬鈴薯全部壓成馬鈴薯泥，接著把切好的章魚全部放進土豆泥裡面去，在裡面加入一些黑胡椒粉。

戴上一次性的手套，用小湯匙把土豆泥搓圓，然後在外面裹上一層面粉，粘上一些雞蛋液，並且要放到麵包糠裡面滾一下。在鍋裡面放入食用油，油熱之後把這個小丸子放進去，一直炸到金黃色就可以了，接著再配上備好的醬就可以吃了。