使用者30914573896398382020-04-06 20:21:23

《健康時報》報道：老年人為了預防腦血管病和高血脂，可以在做菜的時候加幾勺亞麻籽油，亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸，這是一種人體必須的ω-3脂肪酸，但是人體並不能合成，只能從食物中攝取。

α-亞麻酸有抗腫瘤、抗血栓、降血脂、營養腦細胞、調節植物神經等作用，亞麻籽中含有大量的多糖，多糖有抗腫瘤、抗病毒、抗血栓、降血脂的作用。亞麻籽油中還含有VE，有延緩衰老和抗氧化的作用。