2328631162021-05-16 23:59:53

萵筍，是一道很多人家庭中餐桌上都會有的菜。如今也正是萵筍豐收的季節，所以很多人都會選擇吃上一些新鮮的萵筍。話說萵筍炒肉，可以說是一道非常美味的菜了。但自己種植萵筍的話，還是要面臨萵筍成熟收穫的。那麼萵筍什麼時候成熟呢？

1。 種植萵筍的時間不同，成熟時間也不一樣，具體的成熟時間還和氣候有一定關係。春季種植的話，它就會在5月份成熟。還有的會在秋季9、10月份左右生長成熟，在它成熟後就能採收了。

2。 春萵筍育苗在當年11月15日~30日下籽育苗，中間分苗。（一般年景）次年早春3月1日~15日移栽，5月1日~5月15日收穫。第二茬萵筍在4月10日~20日育苗，5月10日~20直接拔苗移栽。第三茬在6月20日至7月1日下籽育苗，苗齡18~20天直接拔苗移栽。大概在9月15日左右收穫，如早春露天種植，可在3月1日~15日在保護地育苗，3月25日~4月15日直接拔苗移栽。萵筍的收穫時間大概在9-10月份左右收穫。

3。 萵筍的收穫、採種的條件：在莖充分肥大之前可隨時採收嫩株上市。當萵筍頂端最高葉片的相平時為收穫萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，可延遲採收，可採用在晴天用手掐去過長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5～7天噴350～500矮壯素2～3次。

4。 萵筍採種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間最好間隔一些距離。選留生長健壯，具有本品種特徵特性的植株，間拔以後，保持株行距33釐米以上見方，去老葉，增施肥水，培土，促側枝生長，開花時適當摘除部分枝，播支柱防倒伏，花期不能缺水。

萵筍可以說是非常常見的一種食材，而且價格上，還是非常實惠的。萵筍吃起來的口感很清脆，這也使得不少人都還是挺喜歡吃萵筍的。但一些自己種植萵筍的人，卻總是對萵筍的成熟時間有一些疑惑。