農家大何2020-07-18 08:28:33

大家好，我是農人大何，很高興我來回答這個問題？

說起宜昌美食，很多人想到的是秭歸臍橙，特色魚產品等，實際上苕酥也是該地區重要的傳統美食。苕酥是用紅薯、糯米粉製作，保留了紅薯熟化後特有的香氣和風味，香甜酥脆，入口即化。

“苕酥”是以三峽地區土家民間傳統食品“苕絲糖”為基礎，精選三峽地區沙土鮮紅苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、優質鮮糯米、雞蛋為主要原料，採用土家民間傳統工藝精製而成。

苕酥保留了鮮紅苕熟化後的特有香氣和風味，口感酥脆，甜味適中，爽口化渣，老少咸宜。產品風味獨特，營養豐富，老少皆宜，包裝古樸精美，地域特色顯著。

苕酥看起來是一塊金黃色的長方深受本地市民和來三峽旅遊的中外遊客的青睞。外形，有點像北京的沙琪瑪，吃起來鬆脆香甜，紅薯香味特別足，當做打發時間的小零食能吃一下午，不過就是，吃多了有點粘牙。

希望這次回答給大家有所幫助，喜歡我就點一下關注！謝謝！

熊二是個二貨2018-07-10 10:31:15

說起三峽特產，不得不提三峽苕酥，在我們這邊的超市比較常見，主要生產廠家是宜昌的土家人和蕭氏。

三峽苕酥是以三峽地區土家傳統食品為基礎，使用現代工藝製成。以本地的紅薯為原料，配以糯米、雞蛋等原料，也有好幾種不同的口味，健康營養，老少皆宜，適合各種人群。

說起味道，我個人覺得苕酥口感比較酥脆，乾脆爽口，有紅薯的清香，是一種比較好的零食，但部分口味的味道比較偏甜，吃的時候容易掉渣，適合喜好甜食的朋友。

（個人觀點）