手機使用者684085834562022-04-12 14:07:03

十月中旬至十月未

山楂，又稱山楂果、山裡紅、山梨、紅果等。屬薔薇科，落葉喬木，傘房花房、花果色，果實近球形，一般為紅色，有談褐色斑，為我國特有的果樹，已有3000多年的栽培歷史。據《爾雅》載：“機音求，樹如梅，其子大如指頭，赤色如小黍，可食，此即山楂也。

”

山楂成熟期在9月中旬至10月中旬。山楂營養成份豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實中，含鈣85毫克，佔各種果品中的第一位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。

使用者3701665513549周2022-04-12 14:05:08

。…東北的深秋是陽曆的九月下旬和十月上旬。這時候山裡紅也就是野山楂熟了待它熟透了時候外邊的山楂肉是麵糊的很好吃，裡邊的籽硬實了就成了，可以做種子用了。但這時不及時採摘它就會落地了，有的甚至爛了，做種子就不合格了，所以要及時採摘。

使用者95340696572021-08-05 02:56:46

山楂在東北10月中旬，也就是說下第一次霜以後採摘是最好的，山楂紅紅，又大又圓，讓霜打以後，山楂更甜，也好儲存保管。