農民的小幫手2018-01-28 15:48:36

在農村，香椿樹和臭椿樹是非常常見的，但是很多人不太清楚怎麼樣去分辨，如果把臭椿當成香椿吃的話，那就鬧笑話了，下面，小幫手說幾點分別，希望能幫助到大家。

1、從氣味分辨，這是最簡單的辦法，香椿顧名思義聞起來有點香，相反，臭椿則聞起來有臭味（拿片樹葉搓一搓聞的更徹底）。

2、數葉片，可以數每枝的葉片個數，一般香椿為偶數，臭椿為奇數（不過也有例外，但很少）。

3、從葉片顏色分辨，看樹枝接近頭部的那幾片葉子的顏色，如果是黃褐色的，基本判斷就是香椿樹，如果顏色呈灰綠色的，那麼基本判定就是臭椿了。（顏色很好分辨）

4、從樹幹來分，一般香椿樹的樹幹會裂開剝落，而臭椿樹的樹幹相對比較光滑，並且不會乾裂（圖中對比很明顯）。

5、從結的果實判斷，香椿結的是蒴果，臭椿則為翅果。（什麼是蒴果和翅果，如下圖）

看完了以上5點，相信大家都會判斷香椿和臭椿了吧，如果你還有其他的判斷辦法，歡迎評論中一起學習哈~

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