泡酸筍的時間?乾哥缺錢2021-04-17 16:33:07

1

將新鮮的筍去殼,洗淨,晾乾表面水分。密封罐也是洗淨,晾乾

2

將筍放到密封罐裡,然後加滿燒開而且自然冷卻的自來水

3

密封好,兩週後就自然酸了

泡酸筍的時間?言之來也2021-04-17 16:38:17

1

廣西醃酸筍的做法

材料:春筍、清水。

做法:

1、鍋裡放水,煮滾後關火,自然晾涼。2、竹筍在頂部切一圈,再豎著劃一刀,很快就能完全剝開露出裡面的筍子。3、把筍子直接切成想要的大小,切的刀和板都要嚴格控油。4、把切好的筍子放在可以密封的容器裡。5、倒入晾涼的開水,密封好,等待1-2個月的時間就可以吃到天然酸筍了。酸筍需要浸泡多長時間?酸筍浸泡時間需要1-2個月才會變酸。而且浸泡的時間越長,酸味更重。而且浸泡的時間長了,可以錯開亞硝酸鹽的旺盛時期,這樣長時間浸泡的酸筍營養也會更加豐富一下,吃起來對身體健康沒有什麼壞處。

泡酸筍的時間?使用者350035539012021-04-17 16:32:28

如果是密封儲存的酸筍沒有碰到油,可以放一年,如果是接觸了空氣的酸筍,建議放在冰箱裡,一個星期之內食用完。酸筍清新爽口,既可生吃,又可熟吃,酸筍發酵產生酸味的乳酸菌,不但可以促進食慾,而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收,有非常好的開胃健食的作用。