速傳廣告2019-06-11 11:34:38

在消費升級的今天，餐廳的屬性不再只是滿足食慾，而是成為了人們社交的重要場所。於是，餐廳設計風格更多地被消費者看重。在以買家為主導的餐飲市場，餐廳的設計顯得尤為重要。

餐廳的設計理念：

1、以人為本

消費者不再侷限於“好吃”的基本需求，更多的是在餐廳能獲得消費體驗感和舒適的社交體驗。所以餐廳的設計在這基礎上要做到為顧客著想，站在顧客的角度上思考問題。優秀的餐廳設計，在空間的佈局上充分體現了以人為本的設計理念。不僅透過餐廳內的空間設計和燈光氛圍，營造出一個適合人們休閒小憩的場所，在餐位的空間設定上也為消費者留出心理安全區域的隱私空間。

2、精準定位

餐廳的設計要複合餐廳目標消費者的定位。在如今大行其道的音樂主題餐廳，對於中老年的消費群體來說，音樂餐廳的環境過於嘈雜；但對於年輕消費群體而言，個性化的裝修風格和獨具品位的演唱現場，是他們工作之後宣洩壓力的最好場所。

3、佈局合理

包括餐飲店面造型，室內各功能區域的規劃和人員行動路線的設計，裝飾物品的擺放位置，燈光照射角度，餐具到桌椅等，都要有充分的考慮，合理規劃。餐廳佈局不合理，會降低消費者的消費滿意程度~