使用者549712022-02-28 12:42:21

瓊脂糖是從瓊脂中提取出來的，是由半乳糖和3。6-脫水-L- 半乳糖相互結合的鏈狀多糖。含硫酸根比瓊脂少，有特殊的膠凝性質，尤其有顯著的穩固性、滯度和滯後性，並且易吸收水分，有特殊的穩定效應；已經廣泛使用於食品、醫藥、化工、紡織、國防等領域

比如：瓊脂糖凝膠電泳檢測細胞凋亡

使用者68472601219572021-05-24 22:32:48

會不凝固，因為瓊脂糖內瓊脂含量低，達不到使培養基凝固的量。