面對目前大蒜價格行情的不穩定，2019年種植大蒜該如何抉擇？

李子說農2019-10-06 22:25:25

面對目前大蒜價格行情的不穩定，2019年種植大蒜孩如何抉擇？

“柴油鹽醬醋茶”都是生活中不可少的必須品，而大蒜作為人們餐桌上的調味品來說，也是尤為重要的。而今年的大蒜價格可以用“過山車”來形容這樣的價格一點也不為過的。在今年的夏季，大蒜的價格在高價位置進行徘徊，而蒜農們因此也賣了個高價格，一畝地的利潤在萬元左右。但是短短的幾個月以後，在10月份大蒜的價格下降了一元多，在2。2～3。3元之間，可見大蒜的價格下跌幅度也是很大的。面對著現在大蒜不穩定的行情，2019年種植大蒜應該如何選擇呢，李子來分析：

首先我們來了解一下今日的大蒜價格：今日是10月6日，大蒜之鄉金鄉縣大蒜的價格是，庫內一般混級2。9～3。05元一斤，大混級是3。1～3。3元一斤，4。5公分的大蒜是2。8～2。95元一斤，6公分的大蒜價格最高，在3。7～4元一斤。而冷庫裡面的老蒜價格要低些在2。2元左右。

而庫外的大蒜價格要便宜一些，主要是因為種蒜後的一些蒜，其價格是一般混級2。2～2。5元一斤，中混級的蒜價是2。5～2。65元一斤，大混級的價格在2。6～2。8元一斤。因此從大蒜的價格表來看，今天的蒜價還是略為上漲的，但是這樣的大蒜價格是怎麼造成的呢？

看今年10月份大蒜的價格，看來今年在大蒜行業上賠錢的就是一些大蒜儲存商了。因為在今年夏天的時候，大蒜的價格還在3。7～4元一斤，而短短的幾個月大蒜的價格卻下滑到2。9～3。1元一斤，下降了一元。而別看這一元的價格，一個大蒜冷庫就存300的多噸，60萬斤的大蒜。因此來說賠錢也是很大的。

而今年的蒜農門卻遇到了好行情，因為去年大蒜種植量下降，大蒜減產的緣故，和一些大蒜商們的炒作，因此蒜農們在今年是賺錢了，而且一畝地能換個萬元八千的，行情也是很好的。而造成這大蒜價格下降的原因是，在進入秋天后，去年的老蒜還沒有賣完，再加上一些大蒜切片的加工廠很少，還有出口的訂單減少等因素造成的。

那麼在2019年農民們種植大蒜還賺錢嗎，筆者認為並不看好明年的大蒜價格，而明年的大蒜價格在1。5無元一斤左右，為什麼這麼說呢？

第一，今年大蒜的種植面積擴大了產量。

根據內部資料，今年大蒜的種植面積均有增加，比如在2019年河南，安徽新蒜種植面積增加總量應該是30～35%，而預計預估今年雲南四川面積增加35%左右。其他的大蒜種植基地也是紛紛擴充套件這大蒜的種植基地。這是為什麼，就是因為今年的大蒜行情很好，農民們的跟風意識也是很嚴重的，因此就造成了明年大蒜的種植面積大福擴大，而導致的結果就是大蒜價格在明年的下跌。

第二，現在冷庫裡面的老蒜還沒有消化完成，所以導致明天的老蒜不出庫，新蒜又上市的情況下，大蒜價格以下跌為主。

現在庫存50萬噸老蒜12月1號才能消化掉，庫存芽蒜要1個月才能消化掉，而今年預期庫存大蒜260——280萬噸，可是結局存了360萬噸。而這360萬噸的大蒜只能在明年新大蒜上市的前期進行出庫了。但是由於明年大蒜的需求上不明朗，如果明年的大蒜需求和今年一樣，因此在今年新入庫的大蒜和新蒜衝擊下，明年大蒜的價格肯定會下落的。

所以來說：

透過上述分析，在2019年種植大蒜並不是一個好時機，因為大蒜屬於調味品，也佔市場很小的份額。也是很容易炒作起來的，所以說，待明年的大蒜種植面積擴大30％左右後，其大蒜的價格也會下滑到30％，而現在種植大蒜的成本很高，因此來說在今年大蒜，筆者並不看好。

基層線上2019-10-06 08:25:25

現在的大蒜已經不是老百姓飯桌上的低價消費品了，而是我們市民以及投資者們的“香餑餑”。

準確的來說就是一種投資品，現在的大蒜價位就像股市一樣，賭贏了你就賺發了，賭輸了你就打包回家。目前大蒜價格行情雖然不穩定，但是不影響大蒜種植戶的積極性。

2019年依然可以大面積種植大蒜，大蒜商販依然可以大膽的去承包大蒜的種植，為什麼這樣說呢？請往下看↓

☞目前，蒜種的價位在2。8元/斤，一畝地需要100斤，也就是說成本兒在1000元左右。按照大蒜市場的最低收購價在2。2元/斤，最高價在7。5元/斤，減去成本農民也會賺錢。

☞大蒜種植承包商已經身經百戰，對他們來說遇到這樣忽高忽低的大蒜價格可以說是司空見慣了。只要能賺錢，大蒜種植承包商肯定要繼續大展身手。因為大蒜的價格，只要不會賤到到幾毛錢1斤，來年的價格肯定能賺錢，運氣好的話，肯定會遇到大暴漲的年份。

☞對於大蒜收購商，今年可以說是平穩著陸，因為錢已經賺到手了。

①在大蒜收購市場，大批次的大蒜被收購

。一個小型大蒜收購市場最低收購量也要上萬斤，大蒜的市場如果被看好，就會一路上漲，這是他們願意看到的結果。如果一路下滑的話，對於大蒜收購商是一種很大的風險。

②從大蒜收購價來看，依然有錢可賺。

2019年大蒜收購價最低在1。5元左右/斤，按照這個價位，大蒜收購商是有錢可賺。

③2019年大蒜的市場預期是向好的。

2019年大蒜的市場價位一直在2元以上，最高價位達到了7元左右甚至更高，這就為未來2010年的大蒜價位打下了基礎。

↪綜上所述，2019年大蒜依然可以大面積的種植，可以放開手的去幹。

還是那句話，膽子越大，賺錢越多↑

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農村王小霞2019-10-06 21:17:28

首先，今年的大蒜價格其實還是相當不錯的，其遠遠超出很多蒜農以及蒜商的想象，也讓不少蒜農收入頗豐。但是，在大蒜行情較好的同時，它的行情也出現了不穩定的情況。以現在的大蒜價格為例，距一個多月以前的大蒜價格每斤有一元左右的回落，這也讓很多計劃在後期出售大蒜的蒜農苦不堪言。

今年大蒜行情的原由

首先，今年的大蒜行情出現如此多變的原因主要是因為2018年的大蒜種植面積減少的原因，並且減種比較嚴重。以我們這邊為例，大蒜的減種面積達到百分之二十左右，也因此才是大蒜的價格一路走高並變化多端。

這樣抉擇

也因為今年的大蒜價格高且多變，更是造成了今年的大蒜庫存非常一般，這也就可以保證明年新蒜上市期上不存在庫蒜銷售的問題。所以說明年的大蒜行情應該不會特別差，但是也不太可能出現今年這般行情好的可能。所以說2019年大蒜的種植，我覺得可以保持正常的種植面積即可，即不要盲目擴大種植面積，更不要大面積的減種即可。

大實話2019-10-07 11:27:31

大實話：行情不穩定的時候就要採取保守策略，把風險控制在自己可承擔的範圍之內。

對於大蒜行情或者種植經驗的事情我們不在這裡過多分析，因為我相信那些從事多年大蒜種植的種植戶會比我們這些人更加有經驗，就算是感覺也比我們更加靠譜，因為你已經說了不穩定，所以我們就按照不穩定的前提來分析，這裡我們就直說風險控制的事情。

首先，“不穩定”的意思代表的就是有很大的肯定性會暴漲，但是也有很大的可能性會“暴跌”，那麼這時候應該做的就是先保證自己活著不賠錢，然後等一波兒穩定上漲的行情在大力投入生產，這也是所有創業所必須要堅守的一套準則。

客觀一點來說，這裡的不穩定我們按照有50%的機率會漲價，但是也有50%的機率會跌。而時候如果你加大種植面積，那麼就要有能力承受這50%虧損。舉個例子來說，你加大種植，如果行情變好，那你可以多賺十萬，而如果行情變差，那你就可能要賠十萬。那你會選擇幹這件事嗎？如果說你有資產百萬，那當然無所謂，但是，如果說你這十萬塊還要借貸款，那就是冒險。

我這麼說吧，現在咱們兩個玩兒一個遊戲，拋硬幣猜正反面，我猜正面，你猜反面，誰輸了給對方十萬，這就是一個輸贏機率50%的遊戲。然後我有一百萬本錢，然後你就有五萬本錢，你要是輸了，你就得再揹負五萬元的債。你說你有必要非得幹這事嗎？反正我認為是沒有必要的。

同理，這裡的行情不確定就是這麼個事，當我們不是很確定它會漲還是會跌時，最首先要做的就是想著賺錢了，而是優先考慮讓自己活下來，不賠錢，或者說縮小種植面積，即使賠錢了，也不能影響自己後續的生產。就算是它行情上漲了，你無非就是少賺點嘛。總比賠錢好吧？

因為只要是商品，那就不可能只漲不跌，只要你一直從事這個行業，就一定會有機會賺錢，只是需要等一個賺錢機率更大好時機。比如說80%，或者說是100%上漲行情的時候。而在這一波兒行情不穩定的時候，肯定有一些冒險的賭徒會大力投入，這些人要不就是人生巔峰，要不就是下海打工。並且，很大可能性就是下海打工，因為賭徒心理是我們每個人都有的，而這樣的人一多，行情自然下跌。

所以，總的來說，當你感覺行情不穩定的時候，基本上就是你的從業直覺在告訴你這事風險很大了，不適合再大力投入了。

有理有據，實話實說，關注：大實話。讓我們一起用理性的視角看世界。

農村小小李2019-10-09 23:10:07

從2018年的哀鴻一片，到2019年的錢途大漲，這兩年大蒜行情過山車一樣的天翻地覆讓很多蒜農看不懂，讓很多局外人感覺雲裡霧裡，摸不清頭緒，受益於今年大蒜市場行情的好轉，上年種植大蒜的無論是蒜農還是經銷商都賺了一個不亦樂乎，利潤促使種植，今年農村大蒜種植的熱情再一次被激發，人心蠱惑本著寧可錯過，也不能放過心態的農民比比皆是。