穆筱蕾2022-02-15 18:19:36

雞吃昆蟲，肉質才鮮美。因為昆蟲富含蛋白質和氨基酸，這些物質被雞消化吸收，會積存在雞肉中。而氨基酸給人的口感就是鮮美。

雞是雜食性禽類。按照品種區分，有土雞和洋雞之分。土雞是國內馴養的家禽，洋雞是從國外引進的家禽。按照用途區分，有肉食雞和產蛋雞之分。

雞肉營養豐富，小公雞適合辣炒，老母雞適合煲湯。

使用者31323099219622022-02-15 18:02:56

給雞吃松子肉很香。

雞如果可以常年在松樹林裡放養，那它就能吃到松樹上掉落的松塔裡面的那種小小的松子。

這樣養大的散養雞，肉質緊緻，味道鮮美，雞肉中會有一股濃濃的松子味道。

絕對和養殖場裡的速成雞，不是一個口感。小時候經常吃這種跑山雞，現在每每還會回憶起那種味道。