現在化肥農藥，工錢都漲，蘋果價不漲，煙臺蘋果果農掙錢嗎？

農資人實錄2021-05-23 12:50:29

今年過年以後，包括山東煙臺、山西運城、陝西甘肅的蘋果價格都一路下跌，由原來的2塊多錢降到了現在的1元左右。最近有陝西果農說他們的庫存蘋果有的已經降到了4毛多錢，除去2毛多的冷庫費，只能落下2毛多點的收入，眼看著是賠了。

冷庫蘋果

果農們一邊發愁賣不起價的蘋果，一邊還在作務著今年的果樹。蘋果樹萌芽後，果農的活越來越多了，最近就是疏果。聽山東果農講今年疏果請人的話，一天也得150元，因為疏果是個技術活，疏對了一次就辦事，疏不對園主還得後續處理。可是今年疏果的時候找不到人工，明顯這投資就又加大了。

5月底春梢停長，果農要控旺，下肥，做的事太多，但肥料還是要買。今年的肥料價格相比去年是漲了一些，為了秋季結果好，肥料也不敢少下。可是果農去年的蘋果也沒賣下個好價錢，投資買肥料時就心裡犯難，誰知道今年的蘋果能賣個啥價錢呀。我在運城就看到果農犯愁，有的果樹一顆能套300多個袋，有的能套100來個袋，這個差距主要還是來自疏花疏果，還有樹體本身的好壞，果農心裡涼涼的。施肥打藥上就很不經心了。

蘋果疏果

作為一個農資人，我認為當下出現蘋果價低，肥料工錢價高的情況，打擊果農種植積極性的問題非常嚴重。但是從種植的角度和市場的角度來看，我有以下3方面的看法，與果農溝通：

1、蘋果價低非常罕見，質量仍需保證

今年蘋果價格非常低，而且低得能叫人懷疑人生。本來過年以後2月份蘋果還能賣到2元/斤左右，結果到3月份以後直線掉價，到現在的1元左右，以至於更低。這一定是市場因素決定的，一是普通蘋果太多，採購商按質收購，二是4月份底以後各式應季水果上市，市民轉吃應季水果的多，三是果農期望價漲，但市場越跌信心不足，乾脆不賣賭一把。

從今年的蘋果價格趨勢來看，是近10年來最低的，去年即使受到了倒春寒和冰雹影響，產量也沒有降低，高質量的蘋果略少，大眾化的蘋果過多。而且在冷庫中的蘋果有果農夾雜著質次蘋果，使收購商不敢冒然收購，形成了非常低的相互信任度。

蘋果套袋

2、肥料人工價高也有原因，農民應把握樹體營養平衡

今年的肥料價高也是比較明顯的，主要來源於尿素價格的猛漲和一銨二銨的國際市場價格抬頭，雖然鉀肥與往年變化不大，但也因為氮磷價漲有跟漲心態，造成過年以來肥料價格過高的情況發生。但我作為一個農資銷售者來看，好些企業的價格還是漲幅不太明顯的，主要在於年前原材料備貨較足，沒有形成年後劇烈跟漲的情況。

果農認為肥料價高，與果價形成明顯對比，認為市場對果農不太重視，這種情緒不應該有。在當前一些水溶性肥料，調節劑類產品價格還是基本維持在一個可控的價格情況下的。讓果農不明白的是蘋果降價了，但為啥肥料不降呢？這就是我之前幾次講過的，肥料的價格是與農產品價格有關，但不是絕對相關，它只與煤炭天然氣磷礦粉鉀礦粉、國際市場有關，果農應該正確看待肥料價漲。

而人工難僱，的確也是當下果農比較憂愁的，一是人少一定日工錢上漲，二是做工質量堪憂，讓果農心寒。這是當下農村的實際，所以說與託管等合作也許是將來果農的作務方向之一。

檢視蘋果春梢是否停長

3、蘋果管理是整體性全生育期的，不能掉進果價高才高投入的誤區

咱們說經營果園一定要看得遠，只有作務好當下，才能再看果價。有的果農看到當前果價不好，就偷工少肥，即使秋季下果後價格不行，自己也少投資了，虧損不大，有這種思想的果農，到時候即使果價好了，你也一定賣不下好價錢，因為果質就一般，吃虧的就一定是自己了。

我們提倡經營果園要全方位地、全生育期地投入，每一項工作都不能馬虎。特別是秋施肥，有的果農下了果，秋施肥不根據地力情況及時施用有機肥料，到了開春一看價格不行，又不想多施肥了。現在春梢停長，又該施肥了，心裡有火氣，也不想正常管理，那麼，您這一圈下來，長下的果質量一定不太好，到時候虧的那肯定是自己了。所以我們不能看果價進行管理，既然經營了果園，就一定全方位地進行管理，價格是市場說了算的，咱現在又預估不了秋季的價格，埋頭種下好質量的果子了，再去看價格也不晚。