奇妙孔雀he2021-07-28 12:46:30

不是，1、基本區別

色拉油是什麼？色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色澤淺黃，透明無味。很適宜老人孩子食用。

大豆油是以大豆為原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味；熱穩定性較差，加熱時會產生較多的泡沫。

2、功效區別

色拉油富含維生素E、不飽和脂肪酸、類胡蘿1-素等營養物質，色拉油中還含有較少的遊離脂肪酸。色拉油具有抗氧化、抑制癌細胞增殖、提高免疫力、降低血脂和膽固醇的作用。

半百人生系潮鞋2021-07-28 12:34:57

豆油是由大豆提取的而色拉油是棕櫚果提取的！二者不一樣