閒人說魚2020-05-06 22:51:00

獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種，因其頭似獅而得名。其特點是體形大、頭大、眼綠蹼闊。

該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長迅速，體質強健。成熟早，肌肉豐厚，肉質優良。但年產卵量少，僅有25～35個，每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75～90日齡的肉用鵝，體重為5～7。5公斤。行動遲鈍，覓食能力較差。