使用者11915049089155012019-12-06 19:46:55

象拔蚌是埋棲型貝類，生活海區的水溫為3—23℃（經3年馴化，目前可適應水溫為0—25℃，在水溫低於25℃的時候，廣東可在冬季和翌年春季進行反季節養殖），鹽度為27‰—32‰，棲息底質以沙泥為主，水深3—18米，埋棲深度與個體大小有關，一般為50-80 米。象拔蚌苗種在殼長5-10釐米時潛沙能力很強，一般潛入只需5分鐘；殼長15釐米以上即失去匍匐與潛沙能力，終生營穴居生活，不再移動。 象拔蚌前4年生長較快，1齡貝殼長5-6釐米，重36-40克；2齡貝殼長8-10釐米，重200-250 克；3齡貝殼長10-12 釐米，重400-500 克；4齡貝殼長12-15 釐米，重500-800克。隨著年齡增長，貝殼生長漸變緩慢，但軟體生長仍能繼續，壽命可達100多年。象拔蚌的出肉率高，達60% -70%，其中主要食用部位為水管肌，佔總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14。4克、脂肪1。3克，具很高的營養價值。 象拔蚌雌雄異體，每年的繁殖季節一般在4-7月，盛期為5-6月。個體產卵量達1000-2000 萬粒，產卵水溫為14-17 ℃。卵徑為82微米，受精卵經4-5天，發育成D形幼蟲（1 20-130 微米）；10-12 天發育成殼頂幼蟲（1 60-180 微米）；30天左右幼蟲下沉，隨著變態，殼長達350-400 微米。 象拔蚌以海水中的單細胞藻類為食，也可濾食沉積物和有機碎屑。象拔蚌的主要敵害是蟹、海星、蝸牛及鰈等魚類，成貝棲居於海底，有較強的保護能力。 據調查，我國北方有很多海區適合其生長，自1999年以來，我們從美國引進種蚌，進行人工育苗生產試驗，4年來，我們引種420多個。一般經過4-5天的運輸，成活率達74%，利用原有的貝類育苗裝置，在3-4月引種促熟，經20天左右的培育即可產卵。如採用升溫刺激法，孵化率可達80% -90%。 象拔蚌的附著基以沙為好，附著後採用流水法培育稚貝，日投餌量逐步增加到6-12萬細胞/毫升，幼體8-10天發育成單管期稚貝（殼長0。6 -1 毫米）；22-23 天發育成雙管期稚貝（殼長1。4 -1。6 毫米）；30天后殼長達2毫米（1500-800 粒）；40天殼長達3。5毫米（150-180 粒）；60天殼長達8毫米（2 0-26 粒），此時可下海播苗。象拔蚌養殖海區要選擇在水流暢通、風浪較小、餌料豐富、沙泥底質的內灣，養殖水深從低潮線至10米均可。冬季海底水溫不低於0℃，夏季不高於25℃。 象拔蚌苗種近距離可幹運，遠距離要溼運。殼長5-10毫米的苗種，每塑膠袋放5萬粒，加水3-5升，充氧，用泡沫箱密封運輸，歷時14-16 小時，成活率可達95%象拔蚌的養殖方法，過去採用底播法，每袋放苗1萬粒，苗種播養後，生長速度很快。6月底播苗，8月底殼長可達3釐米左右。但由於敵害侵食，貝苗的成活率低，1年後約為10%，3年後約為1% -2%。因此，自2001年起，我們採用PVC管（見圖②）護養的方法種植象拔蚌，取得了很好的效果。1年後成活率達到60%，平均殼長4釐米，重30克。該法採用直徑為10-20 釐米長為25-30 釐米的塑膠管（ 或PVC管），內放苗10-30 粒，管一端埋入沙底，一端露出沙面5-10釐米，外罩孔徑1釐米的塑膠網。3個月後苗鑽入沙中10釐米，6個月鑽入20-25 釐米，10-12 個月鑽入30-40 釐米，並開始分散。此時可取出塑膠管（可迴圈再用），苗得到保護後，成活率很高。管距在50-60 釐米時，每畝可插管4000個，養苗4-10萬粒。據測量，1999年播養的苗，目前殼長10-12 釐米，重500克左右，已可上市，每市斤100元；2001年塑膠管護養的苗，目前殼長4。8釐米，重36克左右。目前，在山東榮成、長島、遼寧沿海一帶已播苗2600萬粒，面積2000多畝，下管4萬多個，生長情況良好，所以，象拔蚌是一種很有發展前途的養殖品種。 萊垍頭條