鮮香粉
屬於食品新增劑,鮮香粉應用範圍:適用於包子,餃子,餛飩拌餡,涼拌菜餚,火鍋底料,醬滷製品等。
主要成分:
鮮香粉是用澱粉、肉類提取物、食鹽、醉母精、乙基麥芽酚、天然香料等為主要原料製作而成的。鮮香粉的鮮味和雞精、味精的不同,鮮味沒有那麼重,而香味和五香粉等香料也不同,香味沒有那麼複雜和有層次感。
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