伺雞而動2017-10-31 09:43:27

育雛期——肉雞生命的前14天——是雞隻壽命中最敏感的時期。在此期間，雞隻的體溫調節系統將從不成熟轉變到成熟。讓肉雞有一個良好的開始對肉雞而言非常重要。在許多國家，一些肉雞養殖戶認為，到了第2周，雞隻已經成年，便不再給它們外部幫助以保持良好的狀態。然而這可能會導致在育雛期發生許多問題。

溫度

墊料溫度很重要，因為一日齡雛雞非常依賴於接觸地面來幫助調節溫度變化。年輕雛雞身體由絨毛覆蓋，絨毛保溫值差，因此如果未控制好溫度，雛雞便會由於輻射和傳導而迅速失去熱量。我們建議對墊料進行預溫，並在進雞前24小時墊料溫度要保持穩定，這意味著要對雞舍預熱48小時，取決於季節、區域和室外溫度。

如果雞隻暴露在寒冷的溫度下，它們會嘗試透過扎堆或吃料來儲存或產生熱量，以保持溫暖。當溫度過高時，雞隻會嘗試透過喘氣和/或停止進食來散熱或避免產生熱量。如果雛雞開始喘氣，那麼前24小時內可能會失去5至10g的水分，然後會脫水。一般來說，雛雞的內部溫度（洩殖腔測量值）應保持在40。4℃至40。6℃（104。7℉至105。1℉））之間。低於40℃（104。0℉）對雞來說太冷，高於41℃（105。8℉）會導致喘氣散熱。

最佳操作：

● 我們建議，在進雛時，育雛區域的空氣溫度從33℃（91。4℉）開始，相對溼度為30至50％；7天時，溫度為30℃（86℉），相對溼度為40至60％；14天時，溫度為27℃（80。6℉），相對溼度相同。

● 如果溼度小於以上值，請將溫度升高0。5至1。0℃（1℉）。如果相對溼度大於上述值，請將雞舍溫度降低0。5℃至1。0℃（1℉）。始終將雞隻的行為和有效溫度作為確定雞隻正確溫度的最終指導。

● 來自較小種蛋的雛雞（年輕種雞）需要的育雛溫度更高，因為它們在前7天產生的熱量較少（約1 ℃）。根據季節性氣候，有必要利用相應裝置加熱和冷卻空氣，並提供適當的空氣流動和分佈，這一點非常重要。不要忘記，對於育雛階段的肉雞，地面高度的空氣流速不能超過0。3 m/s。

空氣質量

通風可以將熱量分佈到整個雞舍，保持育雛區域內的良好空氣質量。雞隻的理想環境是氧氣19。5％、二氧化碳少於3000ppm、一氧化碳和氨（NH3）少於10ppm、灰塵含量低於3。4mg /m3。含量為600ppm時，雞隻最多可忍受30分鐘，而當含量為3000ppm時，雞隻會在兩小時後死亡。正常空氣中的二氧化碳濃度為400ppm。

最小通風的主要目的是在雞隻水平提供良好空氣質量，不產生風速。最小通風不足及其導致的空氣質量不佳可能會使NH3、CO2和溼度水平增加，同時與生產相關的綜合徵（如腹水）問題增多。NH3的負面影響包括爪墊灼傷、眼睛灼傷、胸囊腫/刺激面板、體重減輕、均勻度差、易患疾病和失明。

最佳操作：

● 合適的進風小窗可透過通風來改善空氣質量，起到極大的幫助作用。

● 另一個方法是在沒有進風口的縱向通風的雞舍內配備一個預熱室。

● 使用雙層捲簾也可有助於保持良好的育雛條件。

水和飼料管理

水是影響幾乎所有生理功能的重要營養物質。根據Viola等人（2003年）的文章，在14天時，限水40％可減少飼料攝入量（542至338g）、體重（471至295g）和飼料轉化率（FCR）（1。28至1。37）。我們需要在前24小時內保證每隻雞有24 ml的水。

我們不應該忘記，雞隻是雞舍中最好的感測器。雞舍內應該有一些雛雞進食，一些喝水，一些休息，一些進行交際，所有雞隻均勻地散佈在整個雞舍中。在進雛後的前24小時，雛雞需要攝入其自身體重20至25％的飼料和40至50％的水。這些都是重要的目標，同時記住，吃料量和飲水量是聯絡在一起的。目標是在7天時達到一日齡體重的4至5倍；在14天時達到重量標準。最高7天死亡率累積不得超過1％。

最佳操作：

● 我們建議在50％的育雛區域中使用紙張，在紙張處於良好狀態期間，飼料量應為50g/只。使用報紙（重量為47至55g/m2，亮度為55至68％），不要用紙巾，以確保在紙張毀壞之前有足夠的時間進食。

● 建議使用40至50微米的水過濾器，以保持良好的水質。氧化還原電位（ORP）的良好目標值應當為650至750mv。

● 進行適當的水線沖洗，是為雞隻保持適當水溫的良好方法。